主要食材 🥩
牛蒡洋葱葱猪肉末豆腐面包糠鸡蛋
Okjubu 牛蒡年糕汤
一道营养丰富的配菜，将爽脆的牛蒡、鲜香的肉末与豆腐混合，煎至金黄完美。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望为孩子增添营养配菜，但孩子平时不爱吃牛蒡的家长
- ⭐ 喜欢外酥里嫩、口感鲜活的煎制菜肴的人
所需食材 🛒3人份
- 牛蒡 1大根
- 洋葱 半个
- 葱 5根
- 猪肉末 200克
- 豆腐 1块
- 面包糠 3汤匙
- 鸡蛋 3个
- 盐 1茶匙
- 植物油 适量
食谱 🍳
- 将牛蒡和洋葱切成薄片，然后用切碎器或搅拌机打成略带嚼劲的细碎状。
- 将葱切细末。
- 在一个碗中，混合切碎的牛蒡、洋葱、葱末和猪肉末。用纱布挤干豆腐的水分，然后捣碎并加入混合物中。
