Kim Jin-soon 海鲜圆煎饼
将鸡蛋和淀粉直接拌入面糊中,无需单独塑形,即可快速制作出湿润的海鲜圆煎饼。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将鸡蛋和淀粉直接拌入面糊中,而不是单独裹蛋液,可以大大缩短烹饪时间并保持湿润。
- 在剁碎之前用刀背拍打虾,可以带出弹牙的口感和浓郁的风味。
- 务必彻底挤出豆腐水分,以免面糊过湿而无法保持形状。
推荐给
- 想要快速制作圆煎饼,省去塑形和裹蛋液麻烦的人。
- 想要享受虾和鱿鱼弹牙口感和浓郁风味的人。
- 想要轻松为节日或宴客准备煎饼的人。
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