This Man's Cook 火腿冬根汤

将火腿用热水去除多余油脂,使其口感更清爽,再与咸香豆腐及细切蔬菜充分混合,煎至金黄酥脆,成为一道营养丰富的配菜。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 用热水短暂浸泡火腿可去除其特有的油腻表层,使口感更清爽、更清新。
  • 若面团过于黏手或难以成型,可适量添加少许淀粉粉调整质地。
  • 为儿童考虑,可用无辣的脆椒替代辛辣的青辣椒,保留清香而不增加辣味。

推荐给

  • 寻找美味且孩子喜爱的配菜或日常便当灵感的人群。
  • 希望用简便快捷方式替代传统节日冬根汤作为日常餐食的人群。
  • 想将剩余火腿、豆腐及零散蔬菜变废为宝,制作出令人惊艳又美味佳肴的家庭厨师。

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