Kim Jin-soon 土豆西葫芦煎饼

烹饪提示 💡

• 加盐可以去除西葫芦的生味，使其更快熟透，并保持爽脆而不软烂。
• 不要添加任何水，以免面糊变稀；土豆淀粉使煎饼更加有嚼劲。
• 制作较小的煎饼可以增加酥脆边缘的比例，使其更加美味。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作酥脆有嚼劲的西葫芦煎饼而不是软塌塌的人。
• ⭐在雨天或深夜寻找简单小吃或下酒菜的人。
• ⭐对仅用蔬菜自身水分、无需加水的万无一失面糊比例感到好奇的人。