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找到 178 个食谱。
排序

Kim Jin-soon 明太鱼丝辣酱拌菜
不泡水制作的明太鱼丝辣酱拌菜,用料酒和紫苏油调味,口感丰富柔软
明太鱼丝料酒紫苏油淀粉糖浆韩式辣酱
超简单米饭杀手免煮小菜

Kim Jin-soon 的红烧土豆
小菜店风格的红烧土豆,先用盐腌制土豆去除淀粉,再煎至金黄,最后用甜咸酱汁炖煮。
土豆胡萝卜盐食用油Jin-ganjang(韩式通用酱油)
小菜超简单下饭神器

Kim Jin-soon 的萝卜干凉拌菜
萝卜干用料酒腌制,拌入姜汁,口感爽脆,味道清爽鲜美。
萝卜干干辣椒叶料酒辣椒粉玉筋鱼鱼露
常备小菜下饭神器爽脆口感

Kim Jin-soon 薄切五花肉辣炒猪肉盖饭
用黄金10比例酱汁制作的辣炒猪肉盖饭,配上爽脆洋葱和蛋黄,拌匀后令人满足。
薄切五花肉洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒鸡蛋
超级简单米饭杀手丰盛一餐

Aha Bujang的韩式炒杂菜
餐厅风格的韩式炒杂菜,将粉条焯水,配料炒制,再用油和调味料拌匀,使粉条即使久置也保持柔软不坨。
粉条牛肉菠菜平菇胡萝卜
节日食品大量制作面食

Kim Ho-yoon 炒茄子
一道口感弹韧、不软烂的茄子小菜,先用盐和淀粉糖浆腌制并挤干水分,再快速翻炒而成。
茄子洋葱小葱淀粉糖浆紫苏油
超简单咸香基础小菜

Kim Jin-soon 小菜店杂菜
小菜店秘诀杂菜食谱,将未浸泡的粉丝放入加了酱油和食用油的水中煮,久放也不会变软。
粉丝猪肉洋葱平菇木耳
节日料理超简单宴客菜

Kim Jin-soon 的紫苏叶酱菜
将酱油、玉筋鱼鱼露和料酒煮沸后冷却,再拌入醋,然后将紫苏叶与配料层层叠放,发酵至少3天制成的紫苏叶酱菜。
紫苏叶青阳辣椒红辣椒蒜片洋葱
小菜米饭杀手烤肉伴侣

Kim Jin-soon 脆爽茄子炒
用淀粉糖浆和盐腌制茄子,去除多余水分,与猪肉和蔬菜一起炒制,口感弹牙脆爽,不软烂。
茄子细盐淀粉糖浆洋葱青阳辣椒
米饭杀手配菜口感天才

Kim Jin-soon 不坨的杂菜
粉条不预先浸泡,而是直接在酱油汤汁中煮制以吸收味道,即使在同一锅中煮到最后也不会坨。
粉条猪肉菠菜洋葱胡萝卜
一锅料理节日食品超级简单

Kim Jin-soon 土豆西葫芦煎饼
一款不加水、仅利用盐渍西葫芦和土豆自身水分制作的酥脆有嚼劲的西葫芦煎饼。
西葫芦土豆青阳辣椒红辣椒鸡蛋
超简单雨天外酥内糯

Kim Dae-seok 带皮五花肉小炒
一道将整块带皮五花肉无油煎至金黄,再切成适口大小,与韩国大葱、洋葱、青阳辣椒以及大酱和蚝油调味料一同翻炒至油亮光泽的肉菜。
带皮五花肉韩国大葱洋葱青阳辣椒原糖
肉菜露营菜米饭杀手