Jung Ho-gyun的虾米西葫芦煎饼

烹饪提示 💡

• 西葫芦带籽的中间部分水分较多，因此主要使用外层果肉，以免煎饼变得软塌。
• 不要将腌过的西葫芦完全脱水，只需用布轻轻按压去除表面水分，以保持口感。
• 将虾米剪成小块，均匀拌入面糊中，这样煎制时就不会分离。

推荐给 🙋

• ⭐想要同时享受西葫芦煎饼酥脆边缘和湿润内里的人。
• ⭐想用简单食材制作配菜或米酒小食的人。
• ⭐喜欢带有虾米鲜味的蔬菜煎饼的人。