Kim Jin-soon 的酒店风 Jinmichae 炒菜
一道小菜食谱,通过用冷水冲洗 Jinmichae、切成小块,并在关火后与煮好的调味料混合,使 Jinmichae 柔软湿润。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 用冷水冲洗 Jinmichae 可以去除人工调味料的味道并增加水分,防止变硬。
- 将 Jinmichae 切成小块可以防止结块,方便夹取并改善口感。
- 先煮调味料,然后关火再加入 Jinmichae,可以防止调味料过度收汁,保持柔软。
推荐给
- 想要做出柔软不硬的 Jinmichae 炒菜的人。
- 寻找可以保存一周的实用小菜的人。
- 喜欢容易夹取的一口大小小菜的人。
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