一道创新的炒菜,以花生酱调制的咸鲜酱油为基础,替代辣椒酱,最大限度地提升浓郁和顺滑口感。
一道不寻常的辣椒酱炖菜,以柔韧的金耳菜代替干鳀鱼,带来富有嚼劲、香甜微辣的独特风味,既满足又别具一格。
一道咸香可口的配菜,将酥脆的干虾与嫩滑入味的金米菜在辣甜味的韩式辣椒酱番茄酱汁中翻炒——非常适合搭配米饭食用。
一道甜咸适中、口感柔软的酱油炒干鳕鱼丝,用勺子轻松舀取。
美味辣炒真味菜,即使加水浸泡也能保持柔嫩多汁,是佐餐的绝佳小菜。
用味醂和糖包裹,不水洗,微波加热后,得到始终柔软有嚼劲、完全不硬的干鱿鱼丝炒。
一道简单的酱油鱿鱼炒制菜肴,咸甜平衡恰到好处,口感嫩滑而不软烂——仅通过在水中浸泡5分钟即可完成,无需使用蛋黄酱。