Kim Dae-seok 的紫苏辣椒炒真味菜

烹饪提示 💡

• 不要用水清洗真味菜，否则会变得黏滑；改用原糖和味醂裹匀后微波，即使冷藏后也能保持柔软。
• 在酱汁中加入1大勺水，可确保花生酱和醋顺利融合，避免烧焦。
• 切勿用直火翻炒真味菜，失水会使其变硬；务必关火后利用余热操作。

推荐给 🙋

• ⭐寻求柔软真味菜、即使冷藏后仍保持口感的人。
• ⭐想要尝试独特、浓郁、咸鲜的替代辣酱调味小菜的家庭厨师。