Aha Bujang的辣炒干鱿鱼丝
一款口感柔软、甜辣适中的辣炒干鱿鱼丝,通过将蛋黄酱和辣椒酱一起熬煮,即使放凉也依然保持软嫩。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 在酱汁中加入蛋黄酱并煮沸,能让干鱿鱼丝长时间保持湿润柔软,即使冷藏也不会变硬。
- 加入干鱿鱼丝后若保持大火,容易烧焦,因此务必关火或用小火翻拌。
推荐给
- 想做出久放不硬的辣炒干鱿鱼丝的人。
- 寻找老少皆宜的便当小菜的人。
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一款口感柔软、甜辣适中的辣炒干鱿鱼丝,通过将蛋黄酱和辣椒酱一起熬煮,即使放凉也依然保持软嫩。