This Man's Cook 的干虾金米菜炒菜

烹饪提示 💡

• 提前用料酒腌制金米菜可有效去除腥味，同时让口感更加柔嫩。
• 干虾务必先干炒去湿气，才能彻底消除异味，并保持其浓郁的酥脆质感。
• 加入少量番茄酱能为酱汁增添明亮的鲜香层次，使整体风味更受大人小孩欢迎。

推荐给 🙋

• ⭐希望做出即使放置也不会变硬、始终保持柔软口感的金米菜炒菜的人。
• ⭐寻找兼具干虾酥脆感与金米菜弹牙口感的配菜的人。