Aha Bujang的鸡腿炖鸡

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 先煮8分钟，然后关火短暂静置再煮，可以防止鸡肉变松散或变干，保持弹牙口感，同时让调味料深入渗透。
• 可以用韩国酱油（Jin-ganjang）代替玉筋鱼鱼露，但使用鱼露能增添干净、深邃的鲜味。
• 汤汁浓稠度可通过韩国辣椒粉的用量调整；如果喜欢更清爽的汤汁，可将韩国辣椒粉减少1汤匙。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢鸡腿弹牙有嚼劲口感、不喜欢干柴肉质的人。
• ⭐想用可靠调味比例轻松制作炖鸡，无需熬制复杂高汤的人。
• ⭐想要一道丰盛的主菜，适合正餐或下酒菜的人。