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排序

YOOXICMAN 正宗福冈牛肠锅

以酱油汤底慢炖,融入昆布与柴鱼精华,搭配弹牙鲜香的牛大肠与丰富蔬菜,呈现福冈风味的牛肠火锅。

45分钟普通汤与炖菜
牛大肠生姜昆布柴鱼片
牛肠锅汤品日本料理

Kim Ho-yoon 的辣炖鸡块

一道风味浓郁的辣炖鸡块,先将辣椒粉和蔬菜在鸡油中翻炒,再用黄金比例的酱汁炖煮,直至汤汁收浓成光泽浓郁的酱汁。

40分钟简单肉类与主菜
鸡肉土豆洋葱韩国大葱卷心菜
米饭杀手汤菜待客佳品

Kim Ho-yoon 炒茄子

一道口感弹韧、不软烂的茄子小菜,先用盐和淀粉糖浆腌制并挤干水分,再快速翻炒而成。

20分钟简单配菜
茄子洋葱小葱淀粉糖浆紫苏油
超简单咸香基础小菜

This Man's Cook 一锅超简单杂菜

一种创新的一锅杂菜做法,无需分别焯水和炒制食材——只需按顺序将食材和调味料放入一个炒锅中,小火慢煮至完成。

1小时20分钟简单面食与韩式小吃
粉丝木耳洋葱胡萝卜菠菜
超简单节日菜肴一锅料理

金大锡的一锅杂菜

一道极其简单的杂菜,只需一个锅具,无需单独煎炒食材——先将粉丝用油裹匀,可防止烧焦并保持其弹牙有嚼劲的口感。

1小时15分钟简单配菜
粉丝洋葱胡萝卜香菇蒜苗
一锅料理节日美食超级简单

This Man's Cook 的牛肋条炖菜

彻底去除血污,用压力锅慢煮,再与萝卜和干香菇一同炖煮

5小时普通肉类与主菜
牛肋条萝卜胡萝卜干香菇红枣
节日菜肴宴席食品招待客人

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道用黄豆酱调味的浓郁炖煮五花肉,口感软嫩鲜香。

55分钟普通肉类与主菜
五花肉生抽玉米糖浆青葱洋葱
肉类料理家常菜待客料理

YOOXICMAN 自制豚骨拉面

自制豚骨拉面,汤汁浓郁鲜美得不可思议,用猪骨分三个阶段熬制7小时,提取出富含胶原蛋白的汤汁

7小时较难面食与韩式小吃
猪脊骨猪背骨整块五花肉青葱洋葱
日式拉面手工制作浓郁汤底

Kim Ho-yoon 的韩式杂菜

一道超级简单的一锅出韩式杂菜,粉丝直接在调味汁中炖煮,无需单独焯水,即使放凉后也依然劲道,不会软烂。

40分钟简单肉类与主菜
粉丝木耳菠菜洋葱胡萝卜
超级简单节日美食宴客佳品

Kim Ho-yoon 的 Zicova 风味炭香调味鸡

这道 Zicova 风味鸡将鸡腿皮煎至酥脆,然后用逼出的鸡油翻炒年糕和大葱,最后在辣味酱汁中炖煮。

30分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉年糕青阳辣椒韩国大葱红糖
米饭杀手深夜食堂肉类料理

YOOXICMAN 爱德华·李 波本牛胸肉

一款以韩式酱油为基础的混合烧烤蒸菜,融合了黑啤酒和波本威士忌的异国香气,是《黑白厨师》中爱德华·李主厨的招牌食谱。

5小时较难肉类与主菜
牛胸肉辣椒粉肉桂粉洋葱胡萝卜
波本威士忌烧烤烤箱烹饪

Yoon Yi-ryeon的不坨的韩式炒杂菜

一道宫廷式炒杂菜,粉丝不完全煮熟,而是在锅中用酱油调味料翻炒,使其均匀裹上酱汁,即使放置很久也能保持Q弹。

40分钟普通配菜
粉丝洋葱胡萝卜大葱彩椒
节日食品家常菜宴客菜