Solo Cooking God 基础辣炖鸡

一道地道的基础辣炖鸡,使用切块鸡肉,在完美平衡的甜辣酱汁中慢炖而成。

🙋 推荐给

  • 适合想将鲜香辣汤与米饭拌在一起,享受浓郁鸡肉风味的人。
  • 适合想在家轻松做出美味可靠、餐厅级辣炖鸡的人。

所需食材 🛒2人份

  • 辣炖鸡用鸡肉
  • 辣椒酱
  • 浓酱油
  • 辣椒粉
  • 蒜末
  • 洋葱
  • 大葱

食谱 🍳

  1. 先查看Solo Cooking God simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:辣炖鸡用鸡肉、辣椒酱、浓酱油、辣椒粉、蒜末、洋葱、大葱。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 辣炖鸡完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备辣炖鸡用鸡肉、辣椒酱、浓酱油、辣椒粉、蒜末、洋葱、大葱。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 辣炖鸡熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Solo Cooking God simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

郑浩永的鸡肉炖菜

郑浩永厨师的超简单鸡肉炖菜,先用酱油将鸡肉煎香以充分入味,再加入黄金比例调味料和蔬菜,15分钟快速完成。

20分钟简单肉类与主菜
鸡肉蒜末酱油味淋辣椒粉
超简单米饭杀手汤类菜肴

Hong Shin-ae 辣炖鸡

一道香辣浓郁、加入红薯干增添嚼劲和天然甜味、并用萝卜带来清爽口感的辣炖鸡。

45分钟普通肉类与主菜
切块鸡肉蒜末酿造酱油清酒(透明米酒)姜末
荤菜辣味晚餐菜单

自炊之神 土豆鸡肉炖锅

一道浓郁浓稠的鸡肉炖菜,以黄豆酱和韩式辣酱增添层次风味,最后撒上紫苏籽粉和紫苏叶,带来咸香芬芳的收尾。

30分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉黄豆酱韩式辣酱生抽红椒粉
汤类菜肴配米饭佳品辛辣

白种元辣炒鸡块

将鸡肉焯水去除腥味,先加糖使甜味深入肉中,再加辣味辣椒粉和酱油调味,是白种元招牌的原创辣炒鸡块。

40分钟普通汤与炖菜
鸡肉大葱青阳辣椒红辣椒杏鲍菇
家常菜汤类料理香辣汤味

嘟哒基兄无骨辣炖鸡块

无需站在灶台前翻炒,只需一个大碗和一台微波炉,24分钟即可完成的甜辣无骨辣炖鸡块

30分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉土豆洋葱辣椒酱辣椒粉
微波炉超级简单饭小偷

Okjubu 式炖鸡

一道清爽微辣的炖鸡,不油腻,酱汁浓郁,深深渗入肉中

40分钟普通汤与炖菜
洋葱大葱酱油鸡高汤
肉类料理清爽味道一碗料理