Aha Bujang的酱油腌三文鱼
新鲜三文鱼在加入大量水果和蔬菜熬制的特制酱油中腌制3天,鲜味更加浓郁。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 酱油必须完全冷却后才能浇在三文鱼上,以免烫熟鱼肉,保持新鲜口感。
- 老抽用于给酱油增添深沉诱人的色泽,如果没有可以省略。
- 腌制3天后,三文鱼充分吸收酱油,颜色变深,口感更加弹韧。
推荐给
- 想要制作毫无腥味、清爽鲜美的酱油腌三文鱼的人。
- 寻找可以提前准备、在特殊日子或招待客人时享用的菜肴的人。
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新鲜三文鱼在加入大量水果和蔬菜熬制的特制酱油中腌制3天,鲜味更加浓郁。