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用万能酱油汁腌制生三文鱼,充分激发其油脂丰腴的香气与鲜美滋味

利用冷冻虾制作出弹牙口感与浓郁鲜味的超简单酱油虾酱

用芳香紫苏叶调制奇米奇里酱的韩式风味炖牛排,外皮酥脆,内里鲜嫩

主厨安成宰精心打造的一款高级前菜,以虾头和虾壳熬制的油烹煮虾仁,加入小苏打提升口感韧性,搭配用四川花椒油与柠檬调制的酸辣菠菜快炒,风味层次丰富。

将西瓜与糖和柠檬汁腌制而成的清爽瓜汁糖浆,适合作为冰茶或莫吉托饮品的基础

李元一主厨的餐厅专用万能酱油汁,无腥味,美味下饭的酱油蟹做法

用空气炸锅低温慢烤至内部鲜嫩多汁的牛里脊牛排,搭配韩式香菜吉米丘利酱

新鲜虾用盐和味醂清洗以去除杂质,再用秘制咸鲜酱汁和柠檬腌制,制成口感紧实、品质上乘的虾酱

一款超级简单的意面,利用金枪鱼罐头中的油来激发蒜香,再加入柠檬和生姜,带来清爽深邃的风味,毫无腥味。

用牛奶和柠檬汽水的黄金比例,加上甜罐头水果,制作出最经典怀旧的西瓜宾治

一种啤酒小吃,将火腿、意大利面酱和奶酪放在纳乔玉米片上,用微波炉加热,最后配上新鲜自制的莎莎酱。

一款轻盈的涮涮锅,用富含纤维的卷心菜丝代替高碳水米饭,与牛肉一起焯煮,蘸上特制辣酱油。