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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
Kim Dae-seok 牛肉大酱炒
将带脂牛肉末在辣葱油中翻炒，然后与大酱和水一起小火慢炖，制成一种多功能、通用配酱，适合任何餐食。
牛肉大酱大葱青椒
下饭配菜百搭酱
Kim Dae-seok 的紫苏叶五花肉卷
将芬芳的紫苏叶和脆嫩的牛蒡根紧紧卷在薄切五花肉片中，蒸至完美，搭配自制的芥末酱，带来强烈而令人满足的风味——这是一道与众不同的美味肉菜。
薄切五花肉紫苏叶牛蒡根芥末酱
宴客菜肉类菜肴清淡细腻风味
Kim Dae-seok 的紫苏籽蛤蜊枣汤
一道滋补的大酱枣汤，通过彻底清洗田野紫苏，捣碎以最大化其香气，并与蛤蜊的鲜味和紫苏籽粉的坚果醇厚相结合。
紫苏叶韩式大酱青辣椒蛤蜊紫苏籽粉
汤时令菜暖汤
Kim Dae-seok 紫苏粉蒸茄子
将粗切的茄子浸泡在盐水中，彻底沥干，裹上糯米粉和紫苏籽粉，然后蒸制，制成令人满足的嚼劲小菜，毫无软烂感。
茄子糯米粉紫苏籽粉
有嚼劲丰盛小菜超简单
Kim Dae-seok的虾仁西葫芦小菜
用虾酱和酱油腌制西葫芦防止碎裂，再加入嫩滑的虾仁和温和的洋葱，鲜味爆发的一道小菜。
西葫芦洋葱虾酱虾
小菜鲜味浓郁优雅餐桌
Kim Dae-seok的明太鱼子海带汤
不使用香油，清淡爽口的明太鱼子酱海带汤
海带明太鱼子酱洋葱
精致汤品生日汤低盐饮食
金大锡厨师的玉米卷心菜煎饼
仅利用卷心菜本身的水分和鸡蛋，不加一滴水，将煎饼煎至香甜酥脆的完美状态
卷心菜胡萝卜玉米粒天妇罗粉煎炸粉
超级简单轻食儿童零食
金大锡的糯米
一款使用压力锅制作的糯米食谱，通过控制糯米浸泡时间避免粘连，并用海盐防止红豆爆裂，最终呈现出光泽饱满、口感完美的成品。
糯米红豆新鲜栗子
代餐节日食品一锅料理
Kim Dae-seok 脆皮老南瓜煎饼
一款美味的南瓜煎饼，使用切成薄片的老南瓜制成，口感酥脆，加入土豆淀粉增加嚼劲。
老南瓜天妇罗粉土豆淀粉
零食酥脆有嚼劲时令菜
Kim Dae-seok 老南瓜螃蟹汤
这道杰作炖菜融合了老南瓜的甜美浓郁，并以鳀鱼露和虾酱腌制，搭配当季螃蟹的鲜美海味。
老南瓜鳀鱼露虾酱螃蟹洋葱
汤类时令菜肴宴客菜
Kim Dae-seok 蔬菜炒茄子
利用盐和糖浆去除茄子水分，使其口感紧实劲道，炒制出浓郁鲜美的风味。
茄子洋葱大蒜青辣椒红甜椒
配菜劲道口感非常简单
Kim Dae-seok 的白菜炒虾仁
将白菜快速焯水以保持爽脆口感，再与鲜嫩虾仁及蚝油大火快炒，制作出一道鲜美多汁的中式佳肴。
白菜虾仁彩椒青辣椒大蒜
咸甜平衡中式料理宴客菜