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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
Kim Dae-seok 老泡菜五花肉炖汤
这道浓郁辛辣的五花肉炖汤，通过将整块五花肉外皮煎至焦香，再与陈年老泡菜及浓郁的鳀鱼高汤共同炖煮，呈现出层次丰富、鲜美醇厚的风味。
五花肉老泡菜烧酒大酱虾酱
丰盛餐点下饭菜汤类料理
Kim Dae-seok 猪里脊酱牛肉
这道耐储存的家常小菜，使用了Kim Dae-seok主厨的秘制汤底，通过加入稀释的芥末去除猪里脊的腥味，带来深邃鲜美的口感。
猪里脊鹌鹑蛋虎皮青椒整粒大蒜烧酒
便当米饭杀手咸甜口
金大锡的腌辣椒
一种不使用醋、依靠盐水和烧酒制作的爽脆酸辣传统腌辣椒。
青辣椒烧酒
腌制食品百搭调味品传统食谱
金大锡的酱烧猪肋排
一道特别秘制的酱烧猪肋排，以芥末平衡浓郁口感，用可乐最大化肉质嫩度
猪肋排香菇胡萝卜韩国萝卜志乃椒
节日菜肴特殊场合配米饭佳品
金大锡的紫苏叶与仿蟹肉煎饼
使用剪刀减少准备步骤，此食谱在紫苏叶尖端刷上蛋液，防止爆裂，获得浓郁鲜美的风味。
仿蟹肉紫苏叶鸡蛋
快速简便便当配菜儿童零食
金大锡的酱油炖鸡翅
一道用番茄酱和蚝油调制的特制甜咸酱汁炖煮的鸡肉料理，鸡翅先用土豆淀粉裹匀后煎至酥脆。
鸡翅牛奶青辣椒红辣椒韩国深色酱油
甜咸口味儿童零食夜宵小吃
金大锡的豆瓣酱紫苏叶腌菜
一道别具一格的紫苏叶配菜，口感顺滑黏稠，滋味浓郁鲜香，以无咸味的豆酱调味搭配面糊浆制成，非常适合作为米饭伴侣。
紫苏叶红辣椒青辣椒姜洋葱
米饭伴侣配菜独特食谱
金大锡的玫瑰酒辣炒年糕
一款时尚的餐厅风格玫瑰酒辣炒年糕，以浓稠奶油和牛奶为基底，加入咖喱粉和辣椒素，带来浓郁、顺滑且层次丰富的辛辣咸鲜风味。
年糕面条扁面浓奶油牛奶番茄酱
外卖风最爱辣甜咸均衡深夜小吃
Kim Dae-seok 熏鸭肉炒菜
这是一道将熏鸭肉与蔬菜一同翻炒的菜肴，搭配加入辣椒籽油的芥末酱食用。
熏鸭肉洋葱大蒜青辣椒红辣椒
非常简单下酒菜宵夜
Kim Dae-seok 凉拌辣味五花肉沙拉
薄切五花肉用大酱水焯烫后，与韩国大葱、韭菜、洋葱和酸辣辣椒酱调料拌匀，做成一道夏日肉沙拉。
薄切五花肉大酱韩国大葱韭菜洋葱
夏日美食酸辣口味肉类料理
Kim Dae-seok 黄豆叶水辛奇
一款清爽的水辛奇，将黄豆叶用盐腌软后，放入用土豆和海带熬煮的高汤中发酵，并用洋葱、大蒜、生姜、辣椒籽和梨汁饮料调味。
黄豆叶洋葱土豆干海带辣椒籽
夏日美味特色料理家常菜
金大锡的秋葵凉拌菜
这道极简的秋葵凉拌菜通过将西葫芦切成条状、短暂腌制后用微波炉加热，保留了脆嫩口感和天然甜味，且不会散开。
西葫芦洋葱辣椒粉蒜末金枪鱼酱
极简做法基础配菜微波炉