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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
Kim Dae-seok 黄瓜苹果沙拉
一道简单清爽的配菜，将黄瓜和苹果与辣中带酸甜的调味汁快速拌制而成，作为快捷开胃小菜再合适不过。
黄瓜苹果辣椒粉蒜末酱油
超级简单酸甜爽口清理冰箱
金大锡的酱烧莲藕
光泽亮丽、外脆内韧的酱烧莲藕，以黑糖、昆布和姜调味。
莲藕姜青阳辣椒红辣椒昆布
便当配菜甜咸回甘韧脆口感
金大锡的麻雅克蛋
一种特制酱油，通过焦糖化青葱和洋葱制成，再将水煮蛋浸泡其中，带来浓郁鲜香的风味。
鸡蛋青葱红椒庆州辣椒青葱
米饭配菜超级简单深夜小吃
金大锡的米酒蒸面包
一款怀旧风味的蒸面包，口感柔软有嚼劲，使用新鲜米酒和高筋面粉制作
鸡蛋新鲜米酒牛奶高筋面粉葡萄干
怀旧小食柔软蓬松家庭烘焙
金大锡的无肉萝卜汤
一道清澈浓郁的萝卜汤，不使用牛肉——萝卜先用自制酱油腌制并炒香，再与干海带高汤慢炖，呈现出清爽而深厚的鲜味。
萝卜青葱红辣椒自制酱油芝麻油
非常简单汤品清爽汤底
金大锡的绿海苔拌菜
一道酸爽的绿海苔沙拉，搭配清脆萝卜和少量新鲜山葵调味汁。
绿海苔萝卜青葱彩椒新鲜山葵
时令菜肴酸甜口味配菜
金大锡的拌冷面
一道复刻餐厅风味的拌冷面，使用大麦虾慢煮制成特制高汤，并融合新鲜研磨的水果调制出浓郁鲜香、层次丰富的酱汁。
冷面淡色酱油姜大麦虾洋葱
夏日美味酸甜开胃一餐搞定
金大锡的调味生菜拌菜
通过将生菜快速焯水后，与咸香的豆酱汁拌匀，制作出一道独特的生菜拌菜，让普通的生菜卷变身成令人惊艳的美味佳肴。
生菜海盐豆酱蒜末辣椒粉
超级简单独特食谱冰箱清理
金大锡的整根黄瓜水泡菜
将黄瓜在热盐水中短暂焯烫以保持脆度，再用昆布汤和糯米粉调制出浓郁清爽的汤底，成就一道美味的夏季泡菜。
白黄瓜海盐新糖代糖干昆布糯米粉
清爽风味夏季特色餐厅秘方
Kim Dae-seok 的调味焯水紫苏叶
一道咸香小菜，将气味浓烈的紫苏叶经过短暂焯水，变得柔软细腻，再层层涂抹自制小银鱼海带酱油调味汁——完美搭配米饭。
紫苏叶大葱洋葱红辣椒青辣椒
小菜下饭伴侣紫苏小菜
金大锡的嫩白菜与泡黄瓜水泡菜
一道餐厅秘制的水泡菜，完美呈现泡黄瓜的清脆口感与嫩白菜的清爽凉意，以干香菇和昆布熬制的高汤为基底，并加入手工研磨的辣椒酱调味。
嫩白菜泡黄瓜青葱红辣椒干昆布
汤类菜肴节日食品夏季配菜
Kim Dae-seok 虎皮青椒炒小鱼干
将青椒与小鱼干分别烹饪后再混合，以保持各自的最佳口感
青椒小鱼干鱼露梅子糖浆蒜末
小菜便当下饭菜