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将带脂牛肉末在辣葱油中翻炒，然后与大酱和水一起小火慢炖，制成一种多功能、通用配酱，适合任何餐食。
一道松软、香气扑鼻的米饭，加入姜黄粉、盐和橄榄油，呈现出鲜艳的黄色和浓郁香气。
将芬芳的紫苏叶和脆嫩的牛蒡根紧紧卷在薄切五花肉片中，蒸至完美，搭配自制的芥末酱，带来强烈而令人满足的风味——这是一道与众不同的美味肉菜。
一道滋补的大酱枣汤，通过彻底清洗田野紫苏，捣碎以最大化其香气，并与蛤蜊的鲜味和紫苏籽粉的坚果醇厚相结合。
将粗切的茄子浸泡在盐水中，彻底沥干，裹上糯米粉和紫苏籽粉，然后蒸制，制成令人满足的嚼劲小菜，毫无软烂感。
用虾酱和酱油腌制西葫芦防止碎裂，再加入嫩滑的虾仁和温和的洋葱，鲜味爆发的一道小菜。
不使用香油，清淡爽口的明太鱼子酱海带汤
用土豆淀粉和咖喱粉混合裹住豆腐，煎至金黄，口感Q弹，带有淡淡的咖喱香气，是一款出色的豆腐煎饼。
脆甜鲜香的牛蒡炖，姜香提味，枣糖浆增添光泽与弹韧口感。
为正月十五元宵节准备的黏糯湿润的杂粮饭，使用电饭煲轻松制作，通过添加烧酒去除杂粮的苦味和异味，用红枣代替糖带来细腻的甜味。
一道爽脆甜美的大葱小菜，搭配新鲜苤蓝丝，带来清爽的坚果风味，令人食欲大开。
一款营养丰富的汤品，用味醂处理裙带菜去除腥味，再加入新鲜鲍鱼和嫩白菜慢煮，汤色清澈，味道清爽。
