Kim Milan

Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.

món Ýkiểu đầu bếpmì Ý
Kênh chính thức: YouTube · Kim MilanYouTube Mở
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kim Milan Công thức

Tìm thấy 140 công thức.

Sắp xếp

Mì Ý Salsiccia Bông Cải Xanh của Kim Milan

Món mì Ý với xúc xích salsiccia băm nhỏ, bông cải xanh luộc chín và nghiền, cùng cà chua bi được nấu thành sốt phủ đều lên sợi mì.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì Ýxúc xích salsicciabông cải xanhcà chua bitỏi
siêu đơn giảnPhương Tâybữa ăn một tô

Kim Milan's Amatriciana

Món mì Ý chính thống, nơi vị béo ngậy của guanciale, phô mai Pecorino và ớt bột cay hòa quyện cùng sốt cà chua đậm đà.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì spaghettiguancialecà chua nguyên quảPecorino Romanoớt bột
Ẩm thực phương Tâynấu ăn cao cấpmón mì

Mì Ý Sốt Nhím Biển và Trứng Cá Đối của Kim Milan

Một món mì Ý tối đa hóa vị umami với nhím biển béo ngậy, trứng cá đối mặn mà và sự nhũ hóa từ sốt mayonnaise cá.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì spaghettinhím biển đóng hộptrứng cá đối (bottarga)tỏiớt cayenne
umamicao cấptiệc tại nhà

Mì Ý sốt ragù mề gà kiểu Kim Milan

Món mì Ý sốt ragù nội tạng truyền thống của Ý, được làm bằng cách hầm chậm mề gà dai và gan gà béo ngậy để tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon

1 giờ 50 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mề gàgan gàhành tâytỏi
món ăn độc đáoẩm thực phương Tâymón mì

Cá hồi chần bơ với sốt Hollandaise làm bằng chảo của Kim Milan

Một món cá hồi cao cấp với phần cá hồi được nấu chín nhẹ nhàng trong hỗn hợp nước bơ ở nhiệt độ thấp và hoàn thành với sốt hollandaise được làm trực tiếp trên chảo mà không cần đun cách thủy.

20 phútVừaThịt và món chính
cá hồitrứnggiấm sherrybạch đậu khấu
tiệc tại nhàẩm thực cao cấpnấu ăn sành điệu

Kim Milan Sốt Bơ Chanh

Một loại sốt bơ chanh đa năng, thanh mát và mịn mượt, kết hợp tuyệt vời với cá, thịt heo và thịt gà.

10 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
nước cốt chanhhành hẹ
sốt đa năngsiêu dễtiệc tại gia

Bánh Mì Nướng Guacamole và Tôm của Kim Milan

Bánh mì nướng phủ guacamole tươi mịn và tôm đỏ nướng thơm ngon trên bánh mì giòn

15 phútDễSalad và bữa nhẹ
bánh mìcà chuahành tâythịt tôm
siêu đơn giảnbữa sáng muộntiệc tại nhà

Mì Spaghetti Vongole Doenjang của Kim Milan

Món mì spaghetti vongole độc đáo mang đến vị umami Hàn Quốc bằng cách thêm doenjang đậm đà và hương bơ hạt phỉ vào nước dùng ngao.

35 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì spaghettingaobí ngòihành lá lớntỏi
món mìmón độc đáomón kết hợp

Kim Milan's Saffron Risotto

Món risotto nghệ tây kiểu Milan chính thống, hoàn thiện với kỹ thuật mantecatura bơ và phô mai, tôn lên màu vàng óng và hương thơm đậm đà của nghệ tây.

25 phútVừaCơm và món một bát
gạonghệ tâyhẹ tâyParmigiano Reggiano
món ăn truyền thốngnấu ăn cao cấptiệc tại nhà

Mì Ý sốt Ragù mực đen của Kim Milan

Món mì Ý sốt ragù mực đen tạo nên vị umami đậm đà từ các loại rau củ băm nhỏ, mực và cá cơm, sau đó tối đa hóa hương vị bằng mực đen của con mực.

50 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mựcmực đen của con mựcmì linguinehành tâycần tây
ẩm thực cao cấptiệc tại nhàkết hợp món ăn

Kim Milan Trippa in Bianco

Món hầm lòng Ý ấm áp và dịu nhẹ, nấu từ lá sách bò hầm chậm cùng soffritto rau củ, rượu vang trắng và đậu cannellini, không dùng cà chua.

2 giờVừaCanh và món hầm
lá sách bòđậu cannellinitỏihành tâycà rốt
Ẩm thực phương Tâymón súpmón độc đáo

Salad Atisô Tươi của Kim Milan

Món salad Ý theo mùa với atisô tươi thái lát mỏng, trộn cùng nước cốt chanh tươi, phô mai bùi béo và dầu ô liu

15 phútVừaSalad và bữa nhẹ
atisôchanhdầu ô liuParmigiano Reggianomuối
món kết hợpmón theo mùatiệc tùng