김밀란
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
món Ýkiểu đầu bếpmì Ý
Kênh chính thức: YouTube · 김밀란YouTube Mở
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
김밀란 Công thức
Tìm thấy 138 công thức.
Sắp xếp
Sườn cừu nướng áo cà phê của Kim Milan
Món sườn cừu nướng kiểu nhà hàng, tận dụng bột cà phê hòa tan để tối đa hóa phản ứng Maillard, ăn kèm sốt rượu vang đỏ với cá cơm và nụ bạch hoa.
sườn cừubột cà phê hòa tanrượu vang đỏcá cơmnụ bạch hoa
tiệc tại nhànấu ăn cao cấpkết hợp rượu
Kim Milan's Papalina Fettuccine
Một món pasta cổ điển được sáng tạo cho Giáo hoàng, biến tấu carbonara đặc biệt này hài hòa vị mặn sâu của prosciutto, vị ngọt của hành tây và độ béo ngậy của trứng và phô mai.
bột mìbột semolinatrứnghành tâyprosciutto
món mìẩm thực cao cấpẩm thực phương Tây
Mì Ý Salsiccia Bông Cải Xanh của Kim Milan
Món mì Ý với xúc xích salsiccia băm nhỏ, bông cải xanh luộc chín và nghiền, cùng cà chua bi được nấu thành sốt phủ đều lên sợi mì.
mì Ýxúc xích salsicciabông cải xanhcà chua bitỏi
siêu đơn giảnPhương Tâybữa ăn một tô
Risotto chuẩn Ý của Kim Milan
Món risotto Ý chính thống được làm bằng cách rang gạo trong dầu, từ từ thêm nước dùng ấm, và hoàn thiện với bơ và phô mai qua kỹ thuật mantecatura.
gạohành tâyrượu vang trắngbơphô mai Parmesan
cao cấpẩm thực phương Tâytiệc tại nhà
Kim Milan's Amatriciana
Món mì Ý chính thống, nơi vị béo ngậy của guanciale, phô mai Pecorino và ớt bột cay hòa quyện cùng sốt cà chua đậm đà.
mì spaghettiguancialecà chua nguyên quảPecorino Romanoớt bột
Ẩm thực phương Tâynấu ăn cao cấpmón mì
Mì Ý sốt ragù mề gà kiểu Kim Milan
Món mì Ý sốt ragù nội tạng truyền thống của Ý, được làm bằng cách hầm chậm mề gà dai và gan gà béo ngậy để tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon
mề gàgan gàhành tâytỏibơ
món ăn độc đáoẩm thực phương Tâymón mì
Cá hồi chần bơ với sốt Hollandaise làm bằng chảo của Kim Milan
Một món cá hồi cao cấp với phần cá hồi được nấu chín nhẹ nhàng trong hỗn hợp nước bơ ở nhiệt độ thấp và hoàn thành với sốt hollandaise được làm trực tiếp trên chảo mà không cần đun cách thủy.
cá hồibơtrứnggiấm sherrybạch đậu khấu
tiệc tại nhàẩm thực cao cấpnấu ăn sành điệu
Mỳ Ý Amatriciana của Kim Milan
Món mỳ Ý Amatriciana đích thực, nơi vị béo ngậy của thịt má heo guanciale hòa quyện cùng cà chua và phô mai pecorino.
mỳ spaghettiguancialecà chua đóng hộp nguyên quảcà chua bihành tây
món ăn truyền thốngẩm thực phương Tâynấu ăn cao cấp
Mì Orecchiette Cua Xanh của Kim Milan
Món mì xào với orecchiette dai ngon và thịt cua ngọt trong nước dùng cua đậm đà.
cuaorecchiettetỏihành tâycà chua bi
cao cấpđãi kháchẩm thực phương Tây
Kim Milan Sốt Bơ Chanh
Một loại sốt bơ chanh đa năng, thanh mát và mịn mượt, kết hợp tuyệt vời với cá, thịt heo và thịt gà.
nước cốt chanhbơhành hẹ
sốt đa năngsiêu dễtiệc tại gia
Mì Ý sốt Ragù mực đen của Kim Milan
Món mì Ý sốt ragù mực đen tạo nên vị umami đậm đà từ các loại rau củ băm nhỏ, mực và cá cơm, sau đó tối đa hóa hương vị bằng mực đen của con mực.
mựcmực đen của con mựcmì linguinehành tâycần tây
ẩm thực cao cấptiệc tại nhàkết hợp món ăn
Kim Milan Trippa in Bianco
Món hầm lòng Ý ấm áp và dịu nhẹ, nấu từ lá sách bò hầm chậm cùng soffritto rau củ, rượu vang trắng và đậu cannellini, không dùng cà chua.
lá sách bòđậu cannellinitỏihành tâycà rốt
Ẩm thực phương Tâymón súpmón độc đáo