Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Tìm thấy 138 công thức.

Món aglio e olio tối đa hóa hương vị tỏi bằng cách bào nhuyễn tỏi trên dụng cụ bào phô mai và xào ở lửa nhỏ để tạo nước sốt nhũ hóa tinh tế.

Một món mì Ý lạnh chính thống được làm bằng cách trộn mì nóng mới luộc với cà chua bi tươi, húng quế, dầu ô liu và giấm để hương vị thấm đều.

Món mì Ý giúp tối đa hóa hương vị thơm ngon của myeongran bằng cách thêm bơ đun cháy, tỏi băm và hành lá Hàn Quốc cỡ lớn (daepa) thơm nồng.

Một món mì Ý siêu đơn giản, dùng dầu từ cá ngừ đóng hộp để tạo hương tỏi, thêm chanh và gừng cho vị tươi mát, đậm đà mà không hề tanh.

Một loại sốt ragù kiểu Ý đậm đà, chân thực, được làm bằng cách áp chảo một mặt thịt để giữ nước, sau đó hầm chậm với rau củ và rượu vang.

Món mỳ Ý aglio e olio cổ điển với hương vị đậm đà nhờ hai cách chế biến tỏi và quy trình nhũ hóa sạch.

Aglio e olio đậm đà hương vị nhà hàng, sử dụng tỏi cắt lát dày, nước dùng gà và kỹ thuật nhũ hóa

Một món mì Ý sốt cà chua nguyên chất và mịn màng được làm bằng cách rang cà chua tươi và cà chua bi, sau đó lọc qua rây.

Món mì Ý sốt cà chua tươi cổ điển làm trong 15 phút với cà chua bi, cà chua xay nhuyễn và húng quế tươi

Món carbonara truyền thống mịn màng và đậm đà, được chế biến bằng cách kiểm soát nhiệt dư từ guanciale, phô mai pecorino và trứng.

Công thức bít tết thăn vai bò với lớp vỏ ngoài áp chảo giòn và phần thịt bên trong mềm ẩm được nướng trong lò, hoàn thiện với sốt chảo từ bia và mù tạt hạt.

Món caprese Ý chính thống được làm bằng cách chần sơ cà chua chín, bóc vỏ, rồi xếp lớp với phô mai mozzarella, húng quế và dầu ô liu