Salad Atisô Tươi của Kim Milan

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Atisô thái càng mỏng thì kết cấu càng mềm, vì vậy nên dùng máy thái hoặc mandoline.
• Rưới nước cốt chanh ngay sau khi thái để tránh atisô bị thâm nhanh.
• Bào phô mai thành những miếng mỏng để phô mai hòa quyện tốt với atisô, tạo kết cấu ngon nhất.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức kết cấu và hương vị tự nhiên của atisô tươi.
• ⭐Những ai tìm kiếm món salad kèm rượu vang để ăn cùng bít tết hoặc các món thịt.
• ⭐Những ai muốn thử món salad Ý chính gốc theo mùa.