Kim Milan's Amatriciana

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Mỡ từ guanciale là thành phần hương vị chính của sốt cà chua, không nên bỏ đi.
• Khi trộn phô mai, đảm bảo chảo đã tắt bếp và thêm cùng nước luộc mì để phô mai không bị vón cục.
• Vì guanciale và phô mai Pecorino Romano đã mặn, hãy kiểm tra gia vị của nước luộc mì và sốt cà chua trước.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món mì cà chua cay với hương vị Ý chính thống.
• ⭐Những ai muốn trải nghiệm sự kết hợp đậm đà của guanciale và phô mai Pecorino Romano.
• ⭐Những ai muốn học kỹ thuật nấu mì kiểu nhà hàng.