Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Tìm thấy 138 công thức.

Món hầm từ thịt bò vai nấu với rượu vang đỏ và nước rau củ cho đến khi mềm đến mức có thể cắt bằng thìa.

Bánh mì nướng phủ guacamole tươi mịn và tôm đỏ nướng thơm ngon trên bánh mì giòn

Món mì spaghetti vongole độc đáo mang đến vị umami Hàn Quốc bằng cách thêm doenjang đậm đà và hương bơ hạt phỉ vào nước dùng ngao.

Món mì Ý đậm đà umami từ nước trai, húng quế tươi và cà chua bi

Món risotto nghệ tây kiểu Milan chính thống, hoàn thiện với kỹ thuật mantecatura bơ và phô mai, tôn lên màu vàng óng và hương thơm đậm đà của nghệ tây.

Món chính kiểu Ý với ức gà thái mỏng áp chảo bơ, sốt rượu vang trắng, nụ bạch hoa và cá cơm.

Món chính phong cách nhà hàng với ức vịt áp chảo giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, ăn kèm đậu lăng và sốt rượu vang đỏ lựu.

Món risotto kiểu Marchesi với độ chua và béo ngậy sạch sẽ, mịn màng, được làm từ bơ chua tạo ra bằng cách rút gọn rượu vang trắng, giấm và hành tây.

Bít tết cá hồi không da được phủ hạt dẻ cười băm nhỏ và thảo mộc để tối đa hóa kết cấu bùi ngậy, đậm đà.

Món bít tết thăn bò sữa non mềm, áp chảo và phết bơ, ăn kèm salad cà chua tươi mát.

Một loại bánh tart hành tây kiểu phương Tây kết hợp hành tây ngọt nướng với bánh pâte feuilletée giòn, tạo nên hương vị ngọt và mặn hài hòa.

Món mì truyền thống vùng Venice, kết hợp vị umami đậm đà của cá cơm với hành tây caramen ngọt dịu.