김밀란
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
món Ýkiểu đầu bếpmì Ý
Kênh chính thức: YouTube · 김밀란YouTube Mở
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
김밀란 Công thức
Tìm thấy 138 công thức.
Sắp xếp
Món hầm đậu kiểu Tuscan của Kim Milan
Món đậu truyền thống Florentine được ninh chậm với đậu trắng hạt to và cà chua xay nhuyễn cùng rau củ thái hạt lựu
đậu trắng hạt to đóng hộphành tâycà rốtcần tâycà chua xay nhuyễn
lành mạnhẩm thực phương Tâybữa ăn một tô
Kim Milan's Vitello Tonnato
Món ăn đặc trưng của vùng Piedmont, Ý, gồm thịt bê luộc thái lát mỏng phủ sốt mayonnaise cá ngừ kem làm từ cá ngừ đóng hộp, cá cơm và nụ bạch hoa, dùng lạnh.
thịt bêcá ngừ đóng hộpcá cơmnụ bạch hoamù tạt Dijon
tiệc tại nhàchiêu đãikết hợp
Salad Atisô Tươi của Kim Milan
Món salad Ý theo mùa với atisô tươi thái lát mỏng, trộn cùng nước cốt chanh tươi, phô mai bùi béo và dầu ô liu
atisôchanhdầu ô liuParmigiano Reggianomuối
món kết hợpmón theo mùatiệc tùng
Kim Milan Cải Bó Xôi Sốt Kem
Món rau phụ gồm cải bó xôi xào bơ, sau đó nấu với nước dùng gà, kem tươi và phô mai cho đến khi béo ngậy và mịn màng.
cải bó xôihành tâytỏibơnước dùng gà
kết hợpmón rau phụtự làm
Kim Milan's Mỳ Ý Cá Tráp Biển
Món mỳ Ý làm từ mỳ tươi trứng, trộn với sốt đậm đà được nấu từ cá tráp biển nguyên con cùng rau củ, thảo mộc và rượu vang trắng.
bột mìtrứngcá tráp biểnhành tâycà chua bi
món mỳmón cao cấpẩm thực phương Tây
Kim Milan's Salsiccia Risotto
Món risotto Ý chính thống với hương vị xúc xích salsiccia tươi, bơ hạt dẻ và đậu Hà Lan thơm ngon
gạosalsicciađậu Hà Lanhành tâybơ
nấu ăn cao cấptiệc tại nhàbữa ăn một tô
Kim Milan's Risotto Nghệ Tây Lá Vàng
Một món risotto cao cấp hài hòa vị chua của bơ chua, hương thơm của nghệ tây và lá vàng 24K, món đặc trưng của đầu bếp huyền thoại người Ý Gualtiero Marchesi.
gạo risottonghệ tâybơ chuabơphô mai Grana Padano
Phương Tâycao cấptiệc tại nhà
Kim Milan's Ức Gà Sous Vide Sốt Cà Chua
Món ức gà được nấu chín mọng nước và mềm bằng kỹ thuật sous vide, tăng hương vị với bơ áp chảo, và dùng kèm sốt cà chua tươi sáng với chanh và nụ bạch hoa.
ức gàdầu ô liutỏicà chua xay nhuyễnnụ bạch hoa
tiệc tại nhàmón thịtẩm thực phương Tây
Kim Milan's Fish Extract Spaghetti
Mỳ spaghetti thấm đẫm nước sốt hải sản đậm đà, cô đặc từ xương và đầu cá.
spaghetticá vượccần tâyhành tâytỏi
món mỳmón nhậutiệc tại nhà
Kim Milan: Nấm ướp kiểu Ý
Một món ngâm chua kiểu Ý, nấu nhẹ nấm trong dầu ô liu và giấm rượu trắng để làm nổi bật vị chua thanh mát và hương vị nấm đậm đà.
nấm mỡdầu ô liutỏilá xô thơmrượu trắng
siêu đơn giảnmón kết hợpphong cách Tây
Thăn Bò Chần Chậm của Kim Milan
Phương pháp luộc chậm thịt bò trong hỗn hợp sữa và bơ để giữ độ ẩm và nước ngọt.
thăn bòhành barosữabơtỏi
vị nhẹmón sành điệutiệc tại nhà
Kim Milan's Cá Tráp Biển Nướng Vỏ Bánh Mì
Món cá kiểu fine-dining với phi lê cá tráp biển được nấu chín mọng nước bằng kỹ thuật áp chảo bơ nhiệt độ thấp và phủ lớp vỏ bánh mì giòn rụm để tăng thêm kết cấu.
cá tráp biểnbánh mì trắngbơdầu ănbột ớt paprika xông khói
fine diningnấu ăn sành điệudành cho khách