Kim Milan
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kim Milan Công thức
Tìm thấy 140 công thức.
Kim Milan's Risotto Parmigiana Truyền Thống
Món risotto alla parmigiana Ý chính thống chỉ làm từ hành tây thái hạt lựu, bơ, phô mai Parmigiano-Reggiano và rượu vang trắng
Mỳ Ý Nghêu Sốt Chanh Bơ Kim Milan
Món mỳ Ý thanh nhẹ với nước dùng nghêu trong, béo ngậy từ bơ và vị chanh tươi mát.
Kim Milan's Tuna Puttanesca
Món mì puttanesca kết hợp cá ngừ đóng hộp, cá cơm, ô liu và nụ bạch hoa, được nâng tầm với chanh và rau thơm tươi mát.
Kim Milan's Steak au Poivre
Món sốt kem tiêu kiểu Pháp cổ điển đậm đà với thịt thăn bò, hạt tiêu cay nồng, rượu cognac và kem tươi
Kim Milan's Cotoletta alla Milanese
Món cốt lết kiểu Milan được chế biến bằng cách nướng chậm thịt thăn bê còn xương dày trong lò, sau đó chiên giòn trong bơ đã làm trong.
Mì Spaghetti Gazpacho của Kim Milan
Món mì lạnh với sốt gazpacho ướp lạnh được xay từ cà chua bi tươi, thảo mộc và giấm, dùng kèm mì spaghetti đã nguội trong dầu ô liu.
Kim Milan's Gà Vương Miện với Peperonata
Món gà đẳng cấp nhà hàng, ức gà còn xương được tỉa thành hình vương miện và nướng đến độ mọng nước tột cùng, ăn kèm với món ớt chuông hầm cay ngọt peperonata.
Kim Milan Bò Áp Chảo Kiểu Nguội
Món bò áp chảo kiểu nguội, cho thịt dày vào chảo lạnh và lật thường xuyên để chín đều mà không có khói.
Bánh Tart Sô-cô-la của Kim Milan
Một chiếc bánh tart cao cấp phong cách Joël Robuchon với vỏ bánh cacao giòn, nhân sô-cô-la ẩm mềm, kết hợp cùng trứng.
Kim Milan Bít Tết Cổ Heo
Món bít tết sử dụng nguyên miếng cổ heo được ủ khô với muối, áp chảo trong chảo inox, dùng với bơ thơm và sốt béchamel mù tạt.
Kim Milan Món Khoai Tây Non Kiểu Tây Ban Nha với Sốt Mojo Rojo
Khoai tây non nhăn nheo được luộc trong nước muối rồi áp chảo cho đến khi giòn, ăn kèm với sốt mojo đỏ cay bùi – một món tapas Tây Ban Nha.
Mỳ Ý Sốt Trứng Cá Biển Của Kim Milan
Mỳ Ý với sốt trứng cá biển mịn màng, được làm sáng bởi chanh và bột chanh đen để tăng thêm chiều sâu