Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
Công thứcĐầu bếpDanh mục

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 7.367 công thức.

Sắp xếp

Gopdoritang của Ttukdak Hyung

Gopdoritang cay nóng, đậm đà được nấu từ nội tạng bò đã sơ chế và thịt gà, hầm kỹ với tương đậu nành, lá nguyệt quế, gừng và rượu soju để khử mùi, sau đó nêm gia vị cay nồng bằng tương ớt.

40phútVừaCanh và món hầm
lòng bògàkhoai tâyhành tâyhành lá
món nướccơm nhàvị cay ấm

Sung Anh Món Mì Cà Chua Lạnh

Một món mì mùa hè đơn giản do đầu bếp Sung Anh sáng tạo, làm bằng cách xay nhuyễn cà chua chín qua rây rồi trộn cùng nước dùng dashi để tạo vị thanh mát, đậm đà.

15phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
cà chuamìnước dùng dashihành láwasabi
đơn giảnđặc sản mùa hèumami

Baek Jong-won món Hyachae dưa hấu

Trộn dưa hấu còn thừa với sữa và nước ngọt theo tỷ lệ vàng, rồi thêm cocktail trái cây để tạo món ăn mát lạnh, mịn màng, gợi nhớ tuổi thơ.

10phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
dưa hấusữanước ngọtcocktail trái cây
rất đơn giảntận dụng đồ thừađồ ăn vặt cho trẻ em

Baek Jong-won Nước ép dưa hấu

Công thức nước ép dưa hấu phong cách Thái (Tang Mo Ban) với đường và đá, được nâng tầm thêm bằng nước có ga để tạo thành một loại nước giải khát mát lạnh.

10phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng
dưa hấunước có ga
nhanh và dễmón ăn độc đáođồ ăn vặt cho trẻ em

Món lẩu gà Mizutaki của Choi Kang-rok

Một món lẩu gà đơn giản nhưng đậm đà, sử dụng cánh gà, đùi gà và thịt đùi gà nấu theo các khoảng thời gian khác nhau để tạo nước dùng và làm cho thịt mềm.

90phútVừaCanh và món hầm
Cánh gàĐùi gà góc tưThịt đùi gàGừngTỏi
Món nướcMón bồi bổPhong cách Izakaya

Ttukdak Hyung Baedal Gyeran Jjim

Món trứng hấp có kết cấu như pudding siêu đơn giản, chỉ mất 4 phút trong lò vi sóng, thêm sữa để tối đa độ mềm mịn.

5phútRất dễmón phụ
trứngsữa tươibột thịt bò dasidahành ládầu mè
siêu đơn giảncơm nhàăn đêm

Ttukdak Hyung món canh thịt bò Yuckgaejang chỉ trong 10 phút

Sử dụng nước dùng xương bò đóng gói sẵn để tạo ra món canh Yuckgaejang đậm đà, cay nồng chỉ trong 10 phút mà không cần phải hầm thịt cả ngày, chỉ cần xào hành lá và thịt bò cùng với ớt đỏ.

10phútDễCanh và món hầm
hành láthịt bò xaybột ớt đỏnước dùng xương túi mậtmầm đậu nành
siêu dễmón nướcăn với cơm rất hợp

Gà Sốt Mayo Cay của Ttukdak Hyung

Gà được tẩm ướp với hành tây bột, tỏi bột, cà ri bột, chiên giòn rồi trộn với sốt mayo cay ngọt, thơm nồng vị wasabi và jalapeño.

35phútDễThịt và món chính
GàBột hành tâyBột tỏiBột cà riBột chiên gà
cơm nhàtiệc tại nhàmón thịt

Pyeongyang naengmyeon của Ttukdak Hyung

Nước dùng thịt bò brisket đậm đà còn lại sau khi làm món Eobokjaengban được làm lạnh, kết hợp với dưa chuột ngâm chua và thịt luộc để thưởng thức món Pyeongyang naengmyeon hảo hạng.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì Pyeongyang naengmyeonDưa chuộtCủ cải muối (ssam-mu)Thịt bò brisket
Món ngon mùa hèẨm thực truyền thốngVị thanh sạch

Món Cá Kho Nước Tương Kiểu Nhật của Choi Kang-rok

Món cá kho kiểu Nhật của đầu bếp Choi Kang-rok, kho trong thời gian ngắn với tỷ lệ vàng 5:4:1 giữa rượu sake, mirin và nước tương, không dùng một giọt nước.

20phútDễThịt và món chính
CáRượu sakeMirinNước tương đậm đặcGừng
siêu dễăn với cơm rất hợpdọn tủ lạnh

Gà Jamaica tự làm của Ttukdak Hyung

Đùi gà được tẩm ướp với xì dầu, sốt BBQ, tương đậu nành lên men và các gia vị đặc biệt, sau đó nướng giòn. Món gà Jamaica tự làm.

35phútDễmón nhậu
đùi gàxì dầusốt BBQtương đậu nành lên menbột tỏi
món nhắm biatiệc tại nhàăn khuya

Gimjang Kimchi của Baek Jong-won

Giảm thiểu đáng kể các bước phức tạp như nấu nước hầm xương hay quấy hồ, chỉ cần ngâm bột ớt với hồ gạo nếp, sử dụng gia vị cơ bản để tạo ra hương vị thanh mát và đậm đà, công thức kim chi gimjang phổ biến.

120phútVừamón phụ
Bắp cải thảoCủ cảiBột ớtNước mắm cá cơmMắm tôm
Món ăn kèmSố lượng lớnMón truyền thống
1...