Kim Milan
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kim Milan Công thức
Tìm thấy 140 công thức.
Kim Milan: Bít tết thăn bò sữa non
Món bít tết thăn bò sữa non mềm, áp chảo và phết bơ, ăn kèm salad cà chua tươi mát.
Kim Milan's Bánh Tarte Tatin Hành Tây
Một loại bánh tart hành tây kiểu phương Tây kết hợp hành tây ngọt nướng với bánh pâte feuilletée giòn, tạo nên hương vị ngọt và mặn hài hòa.
Bigoli in Salsa của Kim Milan
Món mì truyền thống vùng Venice, kết hợp vị umami đậm đà của cá cơm với hành tây caramen ngọt dịu.
Kim Milan Ức Gà Sous Vide Sốt Kem Đậu Cay
Sự hòa quyện giữa ức gà sous vide cực kỳ mềm mọng và món đậu trắng hầm cay béo ngậy
Kim Milan's Minestrone
Món súp rau củ kiểu Ý không cà chua, xào chậm các loại rau để chiết xuất vị ngọt tự nhiên, chỉ nêm muối để giữ độ tươi.
Bánh Tart Đào Thảo Mộc của Kim Milan
Một chiếc bánh tart với đào caramen, kem sữa chua Hy Lạp và rau thơm tươi trên nền bột pâte brisée giảm bơ và đường.
Mì Zozzona kiểu Kim Milan
Mì zozzona kiểu La Mã kết hợp hài hòa giữa carbonara và amatriciana, cho phép bạn thưởng thức vị chua thanh của cà chua cùng với vị béo ngậy đậm đà của lòng đỏ trứng và phô mai.
Mỳ Ý Scarpariello của Kim Milan
Món mỳ Ý truyền thống vùng Naples với vị cà chua đậm đà, phô mai dồi dào và chút cay nhẹ hòa quyện.
Mì Gricia của Kim Milan
Một món mì La Mã truyền thống đạt được độ đậm đà và hương vị umami sâu sắc chỉ với guanciale và phô mai Pecorino Romano.
Kim Milan's Mỳ Ý Tôm Phô Mai Camembert
Một món spaghetti thanh lịch với hương vị béo ngậy của phô mai Camembert kết hợp cùng tôm sú lớn dai ngon.
Sườn cừu nướng áo cà phê của Kim Milan
Món sườn cừu nướng kiểu nhà hàng, tận dụng bột cà phê hòa tan để tối đa hóa phản ứng Maillard, ăn kèm sốt rượu vang đỏ với cá cơm và nụ bạch hoa.
Kim Milan's Papalina Fettuccine
Một món pasta cổ điển được sáng tạo cho Giáo hoàng, biến tấu carbonara đặc biệt này hài hòa vị mặn sâu của prosciutto, vị ngọt của hành tây và độ béo ngậy của trứng và phô mai.