Kim Milan Sốt Bơ Chanh
Một loại sốt bơ chanh đa năng, thanh mát và mịn mượt, kết hợp tuyệt vời với cá, thịt heo và thịt gà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi hâm nóng lại sốt, hãy đảm bảo hâm trên lửa nhỏ, giữ nhiệt độ dưới 50 độ C, để tránh nhũ tương bị phá vỡ.
- Vì các loại thảo mộc tươi nhanh chóng bị đổi màu do axit và nhiệt, nếu bạn làm sốt trước, tốt nhất chỉ nên chuẩn bị phần nền mà không có thảo mộc và thêm chúng ngay trước khi dùng.
- Tùy theo sở thích cá nhân về độ chua hoặc nguyên liệu chính, bạn có thể linh hoạt điều chỉnh tỷ lệ nước cốt chanh với nước, ví dụ như 1:2.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một loại sốt thanh nhẹ và đậm đà để kết hợp với các món cá hoặc bít tết.
- Những ai muốn hiểu rõ tại sao sốt bơ bị tách lớp và cách khắc phục.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.