김밀란
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
món Ýkiểu đầu bếpmì Ý
Kênh chính thức: YouTube · 김밀란YouTube Mở
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
김밀란 Công thức
Tìm thấy 138 công thức.
Sắp xếp
Carbonara chuẩn Ý của Kim Milan
Món carbonara Ý đích thực, đậm đà và béo ngậy, chỉ làm từ guanciale, lòng đỏ trứng và phô mai Pecorino Romano
mỳ spaghettiguancialelòng đỏ trứngPecorino Romanohạt tiêu đen nguyên hạt
món truyền thốngkết hợpbữa ăn một tô
Kim Milan Mì Ý Aglio e Olio Sốt Tỏi Xay Nhuyễn
Món aglio e olio béo ngậy được làm từ tỏi xay nhuyễn nướng lò nhiệt độ thấp và dầu tỏi, không cần dùng kem.
mì spaghettitỏidầu ô liuớt đỏ
tiệc tại nhàmón mặnmón mì
Mỳ Spaghetti Carrettiera của Kim Milan
Món mỳ trộn kiểu Sicilia được làm bằng cách trộn spaghetti luộc với tỏi băm, mùi tây, ớt peperoncino, dầu ô liu và phô mai pecorino.
spaghettitỏimùi tâyớt peperoncinodầu ô liu
siêu đơn giảnẩm thực phương Tâyăn khuya
Kim Milan Mỳ Ý Sốt Hồng Thịt Xông Khói
Món mì Ý sốt rosé cổ điển giúp tối đa hóa hương vị của nấm và thịt xông khói bằng cách kết hợp sốt cà chua và kem tươi theo tỷ lệ 1-3
mỳ ýthịt xông khóihành tâynấm các loạitỏi băm
béo ngậyđậm đàtiệc tại nhà
Risotto Nấm Porcini của Kim Milan
Món risotto tối đa hóa hương vị bằng cách áp chảo nấm thật kỹ, nấu cơm với nước dùng nóng và nhũ hóa với bơ và phô mai
gạonấm mỡhành tâybơphô mai Parmigiano
Phương Tâymặntiệc tại nhà
Mì Ý Ragù của Kim Milan
Một món mì Ý ragù đậm đà, cô đặc, xây dựng vị umami sâu lắng bằng cách áp chảo thịt thành miếng lớn rồi hầm cùng nấm và nước dùng nâu.
mì Ýthịt bò xayhành tâycà rốtcần tây
cao cấptiệc tại nhàsốt đa năng
Bò bít tết thăn ngoại kiểu Kim Milan
Món bít tết tự làm với thăn ngoại lấy thẳng từ tủ lạnh, áp chảo mạnh và hoàn thiện bằng cách tưới bơ để chín đều.
thăn ngoại bòdầu ănbơcỏ xạ hươngmuối
siêu đơn giảntiệc tại nhàcao cấp
Kim Milan's Mushroom Cream Pasta
Món mỳ kem với sốt nấm đậm đà, được làm bằng cách ngâm và xay nhuyễn nấm, bám chặt vào sợi mỳ.
mỳ ốngnấmhành tímdầu ô liubơ
món mỳtiệc tại nhàkết hợp
Kim Milan's Cacio e Pepe
Món mì Ý truyền thống vùng Roma sử dụng kỹ thuật trộn nước ấm và tận dụng tinh bột để giảm tình trạng phô mai bị vón cục hoặc tách lớp.
mì spaghettihạt tiêu đen nguyên hạtphô mai pecorinophô mai Parmigiano-Reggianomuối
món một chảomón mìẩm thực phương Tây
Kim Milan Pesto Húng Quế
Một loại pesto đa năng được làm bằng cách xay nhanh húng quế tươi, hạt thông rang và hai loại phô mai Ý trong máy xay
húng quếhạt thôngtỏiParmigiano ReggianoPecorino Romano
tự làmsốt đa năngsiêu đơn giản
Kim Milan's Risotto Parmigiana Truyền Thống
Món risotto alla parmigiana Ý chính thống chỉ làm từ hành tây thái hạt lựu, bơ, phô mai Parmigiano-Reggiano và rượu vang trắng
gạohành tâybơrượu vang trắngnước dùng gà
siêu đơn giảnbữa ăn một tôtự làm
Mì ống nấm kiểu Kim Milan
Một món mì ống nấm Ý chính thống, tối đa hóa hương vị bằng cách rang khô nấm cho đến khi vàng và không còn độ ẩm, không dùng dầu.
mì ốngnấm các loạitỏidầu ô liubơ
Phương Tâyumamicao cấp