Kim Milan
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kim Milan Công thức
Tìm thấy 140 công thức.
Mỳ Ý Sốt Bisque Tôm của Kim Milan
Mỳ spaghetti với vị umami tối đa từ nước dùng bisque tôm đậm đà và sốt đầu tôm xay nhuyễn
Kim Milan Bò Bít Tết Áp Chảo Ngược
Bít tết thăn vai bò chất lượng cao được nấu chín từ từ trong lò, sau đó hoàn thiện với lớp vỏ giòn bằng cách áp chảo ở lửa lớn
Kim Milan Mỳ Ý Aglio e Olio Tỏi Hai Cách
Món mỳ Ý aglio e olio cổ điển với hương vị đậm đà nhờ hai cách chế biến tỏi và quy trình nhũ hóa sạch.
Kim Milan Cream Carbonara
Món cream carbonara mịn màng, béo ngậy với hương thơm của bơ, tỏi, thịt xông khói và nấm, hoàn thiện cùng kem tươi và phô mai Parmesan.
Công thức cá hồi áp chảo của Kim Milan
Công thức cá hồi áp chảo cổ điển dựa trên kỹ thuật phết bơ, giúp da giòn và thịt mềm.
Kim Milan Bít tết Thăn bò
Món bít tết kiểu Michelin, nơi thăn bò nạc được nấu ẩm bằng chảo chống dính và nhiệt dư của bơ khi tắt lửa.
Kim Milan Risotto Nấm
Món risotto nấm kiểu Ý, hút vị umami đậm đà từ nước dùng nấm và kem nấm.
Carbonara dễ làm của Kim Milan
Món carbonara mịn màng, loại bỏ nguy cơ trứng bị vón cục bằng cách trộn lòng đỏ với nước luộc mì trước.
Carbonara chuẩn Ý của Kim Milan
Món carbonara Ý đích thực, đậm đà và béo ngậy, chỉ làm từ guanciale, lòng đỏ trứng và phô mai Pecorino Romano
Kim Milan Mì Ý Aglio e Olio Sốt Tỏi Xay Nhuyễn
Món aglio e olio béo ngậy được làm từ tỏi xay nhuyễn nướng lò nhiệt độ thấp và dầu tỏi, không cần dùng kem.
Tôm nướng kiểu Catalan của Kim Milan
Món tôm ấm nóng được áp chảo nhanh trên lửa lớn để dậy mùi thơm, sau đó trộn nhẹ với nước cà chua và sốt chanh.
Bò bít tết thăn ngoại kiểu Kim Milan
Món bít tết tự làm với thăn ngoại lấy thẳng từ tủ lạnh, áp chảo mạnh và hoàn thiện bằng cách tưới bơ để chín đều.