Kim Milan
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kim Milan Công thức
Tìm thấy 140 công thức.
Atiso luộc cơ bản của Kim Milan
Một phương pháp nấu cơ bản giúp loại bỏ gọn gàng lớp lá già bên ngoài và lông tơ của atiso, sau đó ninh nhẹ trong nước dùng thảo mộc và rượu vang trắng.
Salad Niçoise của Kim Milan
Một món salad thịnh soạn gồm khoai tây luộc, đậu que và trứng với cá ngừ, ô liu và cà chua, trộn với dầu ô liu và giấm theo tỷ lệ 3:1.
Kim Milan's Beef Wellington
Món Beef Wellington cổ điển với sốt rượu vang đỏ, gồm thịt thăn bò bọc nấm duxelles, prosciutto, bánh crêpe và bột puff pastry, sau đó nướng trong lò.
Súp Súp Lơ Của Kim Milan
Món súp kem làm nổi bật hương vị bùi, mịn tự nhiên của súp lơ, chỉ mất 30 phút để hoàn thành.
Kim Milan's Mondeghili
Món thịt viên chiên kiểu Milan, được làm từ thịt luộc kỹ, trộn với mortadella, vỏ chanh và nhục đậu khấu, sau đó chiên vàng trong bơ để có hương vị đậm đà.
Kim Milan's Bombette kiểu Puglia
Thịt heo cuộn kiểu Puglia, làm từ thịt cổ heo cuộn chặt với pancetta và phô mai, áp chảo vàng rồi hoàn thiện trong lò để giữ độ ẩm.
Kim Milan's Apfelstrudel
Món tráng miệng táo truyền thống của Áo, nơi táo được phủ caramel đường nâu, hạt thông và nho khô, cuộn trong bột mỏng và nướng đến khi vàng.
Kim Milan Măng Tây Risotto
Một món risotto xanh tận dụng triệt để măng tây: phần gốc cứng nấu nước dùng, thân xay nhuyễn, ngọn và lát mỏng làm salad.
Kim Milan's Nấm Xào Polenta
Một bữa ăn nhẹ kiểu Ý với polenta mềm mịn, thơm ngon, phủ nấm xào vàng và trứng ốp la
Kim Milan's Beef Tartare
Món bò tartare kiểu Pháp được trộn đều với mù tạt Dijon, sốt Worcestershire và lòng đỏ trứng để tăng hương vị.
Vỏ Tart Nhỏ Của Kim Milan
Vỏ tart nhỏ đa năng được làm bằng cách xếp ba lớp bánh phyllo, ép vào khuôn và nướng cho đến khi giòn.
Ravioli del Plin của Kim Milan
Món ravioli truyền thống vùng Piedmont với nhân thịt bò hầm và phô mai mascarpone, sốt bơ.