Kim Milan Bò Bít Tết Áp Chảo Ngược
Bít tết thăn vai bò chất lượng cao được nấu chín từ từ trong lò, sau đó hoàn thiện với lớp vỏ giòn bằng cách áp chảo ở lửa lớn
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu miếng thịt lớn hơn chảo, thêm bơ và liên tục phết bằng muỗng để đảm bảo truyền nhiệt và màu sắc đều.
- Nấu chậm trong lò trước giúp tránh cháy bên ngoài và đảm bảo độ chín tái vừa hoàn hảo đều khắp.
Phù hợp với
- Những ai từng nhiều lần thất bại trong việc kiểm soát mức độ tái của bít tết dày.
- Những ai muốn tự chế biến món bít tết tái vừa chuẩn chất lượng nhà hàng với lớp vỏ ngoài giòn thơm, bên trong mềm mọng ngay tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công kích thủ sếp Ansim Reverse Searing Steak
- YOOXICMAN Thịt bò nướng đảo bằng lò chiên không dầu
- YOOXICMAN Bít tết Tomahawk đảo ngược nướng
- Công kích thủ sếp Bít tết Porterhouse đảo ngược
- Kim Milan Bò Áp Chảo Kiểu Nguội
- Ttukdak Hyung món sườn bò nướng lạnh
- Kim Milan's Ức Vịt Áp Chảo Sốt Cam
- Raymon Kim món Bò sườn heo nấu theo phương pháp sous vide
- Raymon Kim's Mực Xào
- Oh Se-deuk's Steak Sotbap
