Nguyên liệu chính
mỳ ýthịt xông khóihành tâynấmtỏi bămbơdầu ô liurượu vang trắngnước dùng gàkem tươiphô mai Parmesanmuốitiêu đen
Kim Milan Cream Carbonara
Món cream carbonara mịn màng, béo ngậy với hương thơm của bơ, tỏi, thịt xông khói và nấm, hoàn thiện cùng kem tươi và phô mai Parmesan.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu bạn xào thịt ba rọi xông khói quá giòn ngay từ đầu, thịt sẽ bị cứng, vì vậy tốt nhất là nên xào nhẹ để tiết bớt mỡ.
- Nếu muốn sốt kem có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể sử dụng kem tươi và whipping cream theo tỷ lệ 2 phần trên 1 phần.
- Tùy theo sở thích, sau khi tắt bếp, việc thêm hỗn hợp liaison được pha bằng cách trộn lòng đỏ trứng và kem theo tỷ lệ 1 phần trên 3 phần sẽ giúp sốt mềm mịn hơn nữa.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích cream carbonara kiểu Hàn mịn màng, béo ngậy và hoài niệm.
- Những ai muốn làm mỳ ý sốt kem với vị umami sâu từ rượu vang trắng và nước dùng gà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món Carbonara Truyền Thống của Seungwoo Appa
- Mì Carbonara của Raymon Kim
- Carbonara của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Mì Ý Nhanh Đơn Giản Từ Mì Tự Nhiên
- Carbonara dễ làm của Kim Milan
- Lee Yeon-bok's Mì Carbonara Cải thảo
- Carbonara Truyền Thống của Lee Jae-hoon
- Fabri's Mì Fusilli Xíu Lâu Kim Chi
- Mì Ý Carbonara Kiểu Hàn của Lee Jae-hoon
- Raymon Kim món Carbonara Truyền thống
