Kim Jin-soonの辛いコンナムルクッパ

調理のコツ 💡

• 豚首肉を薬味と一緒に先に炒めることで、スープが薄っぺらくならず、肉の旨味がスープに深く染み込みます。
• 豆もやしを加えた後は、シャキシャキ感を保ちスープを澄んだ状態に保つために、長く煮すぎないようにします。
• お好みで卵を割り入れると、よりまろやかでコクのある味になります。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でたっぷりの辛くてさっぱりしたコンナムルクッパを作りたい方。
• ⭐豚肉と豆もやしの濃厚で深い肉スープ料理が好きな方。
• ⭐飲酒後の二日酔いスープや寒い日の温かいクッパをお探しの方。