ソロコックインゴド・キムチ大豆もやしグクバプ
乾燥アジの出汁を使わず、発酵アサリ醤油と炒めたキムチで深みのある味わいのさっぱりした二日酔い対策スープ
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 新鮮なキムチを使う場合は、炒める際に小さじ半分の砂糖を加えると酸味と旨味のバランスが良くなり、風味がアップします。
- 大豆もやしの魚臭さを防ぐため、調理中は鍋を蓋しないようにする。
おすすめ
- 胃をすっきりさせたいシンプルでさっぱりした二日酔いスープを探している人。
- 余った新鮮なキムチと冷や飯を美味しく使いきりたい人。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
