キム・デソク

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理家庭料理おかず
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キム・デソク レシピ

1,331件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのオガピプンナムル

米のとぎ汁で下茹でして強い苦味を抑え、テンジャンとコチュジャンで味付けしたヘルシーなオガピプンナムル

20分簡単おかず
オガピプンテンジャンコチュジャン梅シロップ
春の山菜旬の副菜家庭料理

Kim Dae-seokのケールキャベツジュース

ケールの苦味とキャベツの自然な甘み、オリーブオイルのまろやかさを組み合わせた野菜ジュース

10分とても簡単サラダ・軽い食事
ケールキャベツ
朝食超簡単野菜ドリンク

Kim Dae-seokの真鯛のグリル

真鯛に切り込みを入れ、みりんと塩で下味をつけ、天ぷら粉を薄くまぶして揚げ焼きにすることで、外はカリッと中はしっとりとした焼き魚料理。

1時間15分簡単肉・メイン
真鯛天ぷら粉
外はカリッと中はジューシー焼き魚豊かな風味

Kim Dae-seokのヤンミリの煮付け

乾燥ヤンミリに片栗粉をまぶしてカリッと焼き、特製醤油だれで煮絡めた、歯ごたえのある香ばしいヤンミリの煮付けです。

25分普通おかず
ヤンミリ青陽唐辛子赤唐辛子長ネギ玉ねぎの塩漬け
夜食珍しいおかず季節料理

Kim Dae-seokのエゴマの葉唐辛子のイカ煮込み

イカの硬い皮を剥いて柔らかい食感に仕上げ、昆布だしとイワシの魚醤で深みと甘辛い味わいを引き出した定番のおかずです。

30分簡単おかず
イカエゴマの葉唐辛子ニンニク小麦粉薄口醤油
甘辛い超簡単ご飯のお供

Kim Dae-seokのコチュジャン漬け

イシモチの味噌とアミの塩辛をもち米糊と合わせ、わずか10日間で急速熟成させる、深い味わいの伝統的なコチュジャン漬けです。

20分簡単ソース・調味・基本
青唐辛子生姜もち米糊イシモチ味噌アミの塩辛
副菜漬物万能調味料

Kim Dae-seokのキャベツデトックスジュース

キャベツと人参を蒸して青臭さと辛みを抑え、リンゴとオリーブオイルを加えて滑らかに仕上げた朝食代わりのジュースです。

20分簡単サラダ・軽い食事
キャベツ人参リンゴオリーブオイルヨーグルト
超簡単軽食ブランチ

Kim Dae-seokの黒米トウモロコシご飯

水に浸した白米に、口の中で弾ける新鮮なトウモロコシの粒、そして旨味を引き立てる少々の塩を加えた美味しいご飯料理です。

40分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
白米トウモロコシ黒米
超簡単旬の料理ご飯泥棒

Kim Dae-seokのオートミール卵パンケーキ

オートミールを牛乳と卵に浸し、トマトスパゲッティソースを加えて混ぜることで、ピザのような濃厚で柔らかな食感に仕上げた、健康的でダイエットに最適なパンケーキです。

20分とても簡単サラダ・軽い食事
オートミール牛乳玉ねぎトマトスパゲッティソース
とても簡単ユニークな逸品軽食

Kim Dae-seokの赤ジャガイモの茹で方

人工甘味料を使わず、砂糖と天然塩だけでホクホクとした食感を引き出す、旬の赤ジャガイモのレシピです。

20分とても簡単おやつ・デザート
赤ジャガイモ
旬の料理超簡単子供のおやつ

Kim Dae-seokのエゴマと豆モヤシの和え物

プチプチとした食感のエゴマとシャキシャキの豆モヤシを、味噌とすりおろした玉ねぎのコク深いタレで和えたヘルシーな副菜です。

20分簡単おかず
エゴマ豆モヤシ青唐辛子玉ねぎ小麦粉
旬の副菜ご飯のお供シャキシャキ食感

Kim Dae-seokのムルミヨクキムチ

シャキシャキとした白菜と新鮮なワサビを加え、ムルミヨク(水わかめ)特有の磯の香りを抑えた、甘酸っぱい冬のキムチです。

15分簡単おかず
ムルミヨク(水わかめ)白菜人参おろしにんにく煮干し魚醤
超簡単旬の食材甘酸っぱい