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キム・デソク レシピ
1,331件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokのエゴマの葉のトゥルトゥリ
細かく刻んだ香り高いエゴマの葉に、もちもちとした米粉をまぶして蒸し上げる、伝統的でユニークなおやつです。
エゴマの葉湿式米粉レーズン
ユニークなおやつ懐かしい味手作り
Kim Dae-seokの半干しスケトウダラのカンジョン
骨を取り除いた柔らかいタラの切り身をカリッと揚げ、酢を小さじ半分加えて深みと風味を出した甘辛い自家製醤油ダレを絡めた贅沢な一品です。
半干しスケトウダラもち米粉青唐辛子赤唐辛子長ねぎ
外はカリッと中はモチモチ贅沢な一品ご飯のお供
Kim Dae-seokのナスと野菜のロール巻き
油を使わずに焼いたモチモチのナスで、新鮮な野菜と鶏むね肉を巻き、さわやかな柚子ドレッシングをかけていただく一品です。
ナス人参パプリカ玉ねぎ鶏むね肉
パーティー料理さわやかな味わい軽食
Kim Dae-seokの鴨のペクス
下処理した鴨をナツメ、甘草、もち米袋と一緒に圧力鍋で煮込み、残ったスープでカボチャのもち米粥を作る料理です。
鴨もち米ニラカボチャ長ネギ
スタミナ料理おもてなし料理スープ料理
Kim Dae-seokの玉ねぎの干物和え
自家製の玉ねぎの干物を使った、シャキシャキとした歯ごたえと甘辛い味わいが楽しめる、ご飯が進む絶品副菜です。
玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子粉唐辛子コチュジャン
甘辛お弁当のおかず冷蔵庫の整理レシピ
Kim Dae-seokのヒユナのナムル
ヒユナを30〜40秒ほどさっと茹で、味噌、醤油、エゴマ油で和えた、旬の味を楽しめる新鮮で風味豊かな副菜です。
ヒユナ長ネギ味噌粉唐辛子おろしにんにく
旬の副菜超簡単ご飯のお供
Kim Dae-seokの電子レンジで作るいちごジャム
電子レンジを使ってわずか10分で完成する、超簡単な自家製いちごジャムです。
いちご
超簡単自家製ジャム電子レンジ調理
Kim Dae-seokの豆もやしハチミツ茶
豆もやし、梨、生姜をじっくり煮出し、ハチミツで甘みを加えた、口当たりの優しい温かいお茶です。
豆もやし梨生姜ハチミツ
温かい飲み物おうちカフェ超簡単
Kim Dae-seokのレタスサラダ
新鮮なレタスとトマトを、ハチミツ、酢、オリーブオイルで作った甘酸っぱいドレッシングで軽く和えた、さっぱりとした軽食サラダです。
レタストマト赤玉ねぎハチミツオリーブオイル
時短・簡単軽食軽いランチ
Kim Dae-seokのナズナとアサリのテンジャンチゲ
ナズナをテンジャンとニンニクで和えて叩き込むことで風味を引き出し、アサリと煮干し昆布出汁で煮込んだ、さっぱりとしたテンジャンチゲです。
アサリナズナテンジャン乾燥昆布出汁用煮干し
時短スープ料理春の旬
Kim Dae-seokのフキの和え物
下茹でしたフキを味噌とコチュジャンで和えた、ほろ苦さと旨みのバランスが絶妙な春の爽やかな副菜です。
フキコチュジャン味噌おろしにんにくきび砂糖
旬の食材さっぱりとした味わい食欲増進
Kim Dae-seokの菜の花の和え物
軽く茹でた菜の花を味噌ベースのタレで和えた、春の香り豊かな副菜です。味噌のコクが菜の花の風味を引き立てます。
菜の花長ねぎ粉唐辛子おろしにんにく味噌
旬の副菜春の野菜さっぱりとした味わい