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ペク・ジョンウォン レシピ
288件のレシピが見つかりました。
Baek Jong-won クリームコーンフリッター
缶詰のトウモロコシを片栗粉で混ぜて、サクサクでちゅるっとした食感のフリッターに。甘く濃厚な練乳とパルメザンチーズパウダーを添えて、甘辛いスナックとして楽しめる一品です。
Baek Jong-wonのラーメンビビンバプ
魚糕とキノコを加えた中華風辛口ラーメン。特別な調味料ソースと熱々のネギオイルで、さらに深みのある味わいに仕上げました。
Baek Jong-wonのエゴマカルグクス
ごちゅうジャンを使わず、基本的なパン屋の調味料のみで作るシンプルでさっぱりしたゴルバンギ・マジム。砂糖、酢、赤唐辛子粉、下味付きにんにく、塩を用い、乾燥鯖節を加えることで、すっきりとしたクリーンな風味が引き立ちます。
ペク・ジョンウォン ツナハンバーグステーキ
ひき肉の代わりにツナ缶を使い、刻んだ野菜と混ぜてから、バターとケチャップベースの即席ソースで煮詰めて作る、コストパフォーマンス最高のハンバーグステーキ
ペク・ジョンウォン Kkaennip Mojito
ミントの代わりに手に入りやすいkkaennipを活用し、焼酎とサイダーを混ぜてモヒートの爽やかな味をそのまま再現した、ペク・ジョンウォン流の超簡単でコスパの良いカクテル
ペク・ジョンウォン 肉サムジャン
豚ひき肉と様々な野菜を油で炒めて水分を飛ばした後、デンジャンとコチュジャンで煮詰めて作る、ペク・ジョンウォン特製常備万能だれ
ペク・ジョンウォン Eomuk-bokkeum
ネギ油を作ったり、順番に炒めたりせず、すべての材料とソースをフライパンに一気に入れ、水で煮詰めるように炒める超簡単なおかず用Eomuk-bokkeum
ペク・ジョンウォン 万能ゲジョリ ヤンニョムジャン
どんな春の山菜も和えるだけで、香ばしく塩辛い食欲をそそるペク・ジョンウォン流万能ゲジョリ ヤンニョムジャン
ペク・ジョンウォン氏のピリ辛もやし蒸し
もやし、おでん、餅を使った、アンコウ蒸しやコダリ蒸しのようなとろみのあるピリ辛の味付けが特徴の、超簡単なご飯のおかず兼おつまみ料理
ペク・ジョンウォン 混ぜて食べる人生テンジャンチゲ
厚切りサムギョプサルの油で千切りにした大根とテンジャンをよく炒め、汁気を少なく煮詰めるご飯泥棒、人生テンジャンチゲ
ペク・ジョンウォンのbokkeum gochujang
ひき肉と玉ねぎ、長ネギを油で炒めて水分を完全に飛ばし、醤油と砂糖の風味を凝縮させてgochujangと煮詰める万能肉bokkeum gochujang
ペク・ジョンウォン 鶏むね肉 タッペジャン
鶏を丸ごと茹でる手間なく、ダイエット用の鶏むね肉と長ネギをたっぷり入れて、ピリ辛で深い味わいを出す超簡単なタッペジャン