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ペク・ジョンウォン レシピ
288件のレシピが見つかりました。
ペク・ジョンウォン ナムル・テンジャンラーメン
香ばしい在来式テンジャンと香りの良い春のヨモギを加え、焼肉屋のデザートテンジャンラーメンの深い味わいをそのまま再現した特別なラーメン
ペク・ジョンウォン式 サバケバブ
缶詰のサバを小麦粉にまぶしてカリッと揚げ、超簡単なソースと新鮮な野菜をバゲットに詰めたトルコ風サバサンドイッチ
Baek Jong-wonのキムチスジェビ
はさみで切った酸味のあるキムチを、丸ごと炒ったアンチョビを挽いた濃厚な出汁で煮込み、足でこねてグルテンを最大限に引き出したもちもちの生地をちぎって加えた、スパイシーなキムチスジェビ。
Baek Jong-wonのクワイバロウ
純度の高いじゃがいも澱粉を使用してカリッとした外側とモチモチした中身を実現する本格的なクワイバロウ。酸味と甘みのバランスの取れたソースで素早く炒め上げます。
Baek Jong-wonの肉巻きほうれん草サラダ
薄切りの低脂肪ブロギョ風牛肉を黄金色に焼き上げ、塩とごま油で味付けたものを新鮮なほうれん草で包み込む、濃厚で満足感のある一品です。
Baek Jong-wonの鶏ガムタン
じっくりと煮込んだ鶏肉から、繊細で柔らかな身を丁寧に引き分け、残った骨はさらに煮て濃厚なクリーミーなスープを作ります。夏にぴったりの栄養満点のこの一品は、ご飯とともに提供され、心も体もほっこりするひとときを演出します。
ペク・ジョンウォン式 塩辛パスタ
乾燥エビとエビの塩辛を油で揚げ炒めにした「エビの塩辛ペスト」を活用し、深く豊かな旨味を引き出した独創的なフュージョンパスタ
ペク・ジョンウォン 流 部隊炒め (ブデポックン)
部隊チゲとはまた違う魅力で、ソーセージとハムを甘辛いタレで炒め煮にし、濃厚な旨味を楽しむご飯泥棒、部隊炒め。
ペク・ジョンウォン バッファローウィング
タバスコソース、バター、細かい唐辛子粉を煮詰めて作った特製ソースに漬け込み、エアフライヤーでカリッと焼き上げる、ニューヨークスタイルのバッファローウィング。
ペク・ジョンウォン インド風 カレー玉ねぎ炒め
細かく刻んだ玉ねぎとトマトをバターで炒め、カレー粉と卵を加えてエキゾチックな風味を出すインド風ブランチ料理
Baek Jong-wonのエアフライヤーアップルパイ
オーブン不要、エアフライヤーと煮りんごでしっとり柔らかく仕上げる超簡単な手作りアップルパイ
Baek Jong-wonの豚肉丼
豚もも肉を柔らかくなるまで煮込み、スパイシーで酸味のある特製発酵アンチョビ魚醤をかけた東南アジア風のご飯もの。