ペク・ジョンウォン ツナハンバーグステーキ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 玉ねぎと長ネギをできるだけ細かくみじん切りにするほど、生地が簡単にほどけず、しっかりとまとまります。
• 生地がゆるすぎて調理しにくい場合は、お好み焼き粉を1〜2スプーン追加して、好みに合わせて固さを調整します。
• 中まで火が通るか心配でも、後でソースと一緒に煮込む工程があるので、焦げ付かないように弱火で焼くことに集中します。
• ハンバーグステーキを食パンやモーニングロールの間にソースと一緒に挟んで、ミニバーガーとして活用しても美味しいです。