Baek Jong-won クリームコーンフリッター

調理のコツ 💡

• サクサクでちゅるっとした食感を出すために、小麦粉や通常の揚げ粉ではなく、片栗粉（じゃがいも、さつまいも、トウモロコシのものすべて可）を使用してください。
• 生地は最初は乾いているように感じますが、トウモロコシ自体から水分が出るので、水を多めに入れないように注意してください。
• 油はたっぷり使うことが大切です。片栗粉の生地は鍋にくっつきやすく、均一にカリッと揚がらないため、十分な量の油が必要です。
• 練乳、パルメザンチーズ、唐辛子パウダーの組み合わせが、甘辛い魅力を最大限に引き出し、飲み物との相性も抜群。ビールのお供や夜中のスナックに最適です。

おすすめ 🙋

• ⭐余った缶詰のトウモロコシを使って、すぐに美味しいスナックが作れる人。
• ⭐ビールとぴったり合う甘塩辛いスナックを探している人。
• ⭐子どもが喜ぶ、サクサクでちゅるっとした食感の料理を探している親。