ソース・調味・基本
応用しやすいソース、調味、だし、基本調理
調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度
ソース・調味・基本 レシピ
279件のレシピが見つかりました。
並び替え
Kim Dae-seokのグリルハウス風コチュジャン
2種類のテンジャン、刻んだ唐辛子、ピーナッツパウダー、はちみつ、ソーダを混ぜて作る焼肉屋風コチュジャン。
伝統的なテンジャン手作りテンジャンコチュジャンチョンヤントウガラシ赤唐辛子
万能ソース肉のお供火を使わない調理
Ttukdak Hyungのチキンストック
鶏肉、鶏足、野菜を長時間煮込んで、深く豊かな風味を引き出した万能チキンストックです。
鶏肉チキンブロス鶏足玉ねぎにんじん
万能ソース手作りコスパ抜群
Yoon Yi-ryeonの減塩玉ねぎサムジャン
玉ねぎ、チョンヤン唐辛子、ツナを塩気の強い自家製テンジャンにたっぷり混ぜ、水飴とメシルシロップで味をまろやかに仕上げた減塩サムジャン。
玉ねぎチョンヤン唐辛子ツナ自家製テンジャンコチュジャン
超簡単ヘルシー万能ソース
Aha Bujangの火の風味ツナサムジャン
鍋香油とツナ缶で作る、ジャンポン風の火の風味が効いたサムジャン。肉なしでもご飯に混ぜるだけで美味しい、やみつきになる一品。
玉ねぎ長ネギ（韓国産）チョンヤン唐辛子サラダ油みじん切りニンニク
超簡単万能ソースキャンプ飯
Lim Sung-geunの旨い豆豉
牛肉と伝統的な豆豉を使った万能の炒め豆豉。スープ、汁物、副菜、サラダなどに活用できる
牛肉赤肩肉伝統的豆豉トーストごま油みじん切りにんにく調理用酒
万能調味料炒め豆豉牛肉豆豉
Lim Sung-geunのホワングタイ・ミョルチスープ
3つの材料だけで作る、風味豊かで魚臭さのない万能スープ。
イワシの頭スープ用乾燥アナゴグリーンチリツナソース焼酎
調理の基本万能調味料旨味たっぷり
この男の料理 専用油・全羅道風
にんにく、生姜、ごま油を調理油に香りを移して作る香ばしい油。全羅道風の天ぷらの脂ぎりを軽減し、香りを引き立てる。
にんにく生姜ごま油
万能ソース全羅道風料理調理テクニック
Aha Bujangの豚肉ヤクコチュジャン炒め
豚ひき肉を醤油とツナエキスで炒め、コチュジャン、砂糖、水で煮詰めて照りよく仕上げた万能ヤクコチュジャンです。
豚ひき肉コチュジャンみじん切りニンニクJin-ganjang（韓国の万能醤油）ツナエキス
ご飯泥棒万能ソース超簡単
Aha Bujangのタッカンジョンソース
イチゴジャムとコチュジャンを使い、専門店のタッカンジョン特有の濃厚で甘辛い味わいを100％再現したソース
コチュジャンJin-ganjang（韓国の万能醤油）コチュカルケチャップウスターソース
万能ソース夜食超簡単
Aha Bujangの豚肉コチュジャン炒め
豚肉とバターをコチュジャンと一緒に炒めて、コクと旨味を引き出した万能コチュジャン炒めです。
豚挽き肉コチュジャンバターJin-ganjang（韓国の万能醤油）みじん切りニンニク
万能ソースご飯泥棒基本のおかず
Kim Milanのバジルペースト
フレッシュバジル、トーストした松の実、2種類のイタリアンチーズをブレンダーで素早く混ぜ合わせた万能ペースト
バジル松の実にんにくパルミジャーノ・レッジャーノペコリーノ・ロマーノ
自家製万能ソース超簡単
Lee Hye-jungのハンバーグステーキヤッコチュジャン
残ったハンバーグステーキを潰してコチュジャンと炒めるだけで作れる、コク深い旨味の超簡単ヤッコチュジャン
ハンバーグステーキコチュジャンおろしにんにく松の実
超簡単冷蔵庫整理ご飯泥棒