Aha Bujangの豚肉ヤクコチュジャン炒め

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 豚肉を炒める際、醤油とツナエキスを早めに加えて焼き付けるように調理すると、豚肉の臭みが消え、深い旨味が染み込みます。
• 最後に水を半カップ加えて煮詰めることで、冷めても固くなりすぎず、柔らかく広がるソースに仕上がります。
• 密閉容器に入れて冷蔵庫で数ヶ月保存可能。様々な混ぜご飯に活用できます。

おすすめ 🙋

• ⭐食欲がないときにご飯にさっと混ぜられる万能調味ソースを必要としている方。
• ⭐一人暮らしで、長持ちする常備菜ソースを冷蔵庫に常備したい方。