Lee Hye-jungのハンバーグステーキヤッコチュジャン
残ったハンバーグステーキを潰してコチュジャンと炒めるだけで作れる、コク深い旨味の超簡単ヤッコチュジャン
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- コチュジャンは熱に弱く焦げやすいので、中弱火で絶えずかき混ぜながら炒めてください。
- 保存容器の縁に食材が付かないようにきれいに拭き取ると、カビを防ぎ長持ちします。
- ビビンバ、サンチュ巻き、サムパプ、海苔巻きご飯など、さまざまな料理の調味ペーストとして使えます。
おすすめ
- 冷凍庫に残ったハンバーグステーキをユニークなおかずに変身させたい方。
- サムパプやビビンバに添える甘辛万能ヤッコチュジャンを手軽に作りたい方。
- 短時間で作れて保存もきく、簡単な常備菜をお探しの方。
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