Kim Dae-seokのグリルハウス風コチュジャン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 玉ねぎは細かく刻みすぎると水分が出過ぎるので注意してください。
• 手作りテンジャンが特に塩辛い場合は、量を減らして伝統的なテンジャンの割合を増やしてください。
• ピーナッツアレルギーの方は、ピーナッツパウダーを抜いて黒ごまを少し増やしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐焼肉屋の本格コチュジャンの味を自宅で再現したい方。
• ⭐食感とナッツの風味が楽しめるコチュジャンが好きな方。
• ⭐焼き肉に合う火を使わない簡単なソースをお探しの方。