おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのホタテのチーズ焼き
生臭さなく蒸したホタテの上に、スイートコーンとチョゴチュジャンマヨネーズソース、モッツァレラチーズをたっぷり乗せてオーブンで焼き上げた料理
Solo Cooking Godの乾燥アナゴカルグクス海鮮スープ
乾燥アナゴカルグクスラーメンのスパイスパウダー、でんぷん粉、コチュジャンを用いた濃厚なソースで、もやしとエビを炒めることで、高級レストラン風の海鮮スープの見た目と味わいを手軽に再現した、コストパフォーマンスに優れたフュージョン海鮮スープ。
Solo Cooking Godのキャベツ卵お好み焼き
小麦粉を使わず、卵、キャベツ、ベーコンをフライパンで優しく焼く、とても簡単で健康的なお好み焼き。
Solo Cooking Godのグニ豆腐キムチ炒め
豆腐を茹でる代わりに、パネ焼きして黄金色のカリッとした食感に仕上げ、旨味たっぷり。豚バラ肉と熟成キムチの炒め物と合わせて、存在感のある副菜に仕上がります。
ソロコックインのアサリラーメン
新鮮なアサリを適切に洗浄した後、にんにくとグリーンチリで炒め、濃厚でわずかにとろみのあるスープに仕上げた屋台風の炒りラーメン。
Shin Dong-minのローストチーズウィング餃子
餃子をのせたカリカリのチーズウィングを、トマトソースとコチュジャンで作るスパイシーでクリーミーな自家製ロゼソースの上に重ねた、プレミアムな前菜です。モッツァレラチーズとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを贅沢に使用しています。
この男の料理 混ぜ野菜パンケーキ
塩漬けで自然に放出された野菜の水分と片栗粉を使用し、水を一切加えずに極限までサクサクな食感を実現した野菜パンケーキ
This Man's Cook 甘藷キムチパンケーキ
新鮮なキムチの酸味と辛みを活かし、甘いサツマイモの細切りをたっぷり加えた、カリッとした食感とコク深い味わいが特徴の创新的なパンケーキ。
この男の料理 乾燥海老キムチパンケーキ
黄金色で失敗しない、爆発的な旨味と極上のカリッとした食感が特徴のキムチパンケーキ。澱粉パウダーを加えることで、冷めてもサクサクの食感を保ちます。
この男の料理 ドライエビズッキーニパンケーキ
水を一切使わず、ズッキーニの自然な水分と乾燥エビを浸けた旨味のスープのみを使って作る、サクサクのズッキーニパンケーキ。澱粉粉を使用することで、最高のカリッとした食感を実現。
この男の料理 クイックチキングァンジョン
2度揚げしたサクサクのチキンと小麦粉のリスカイを、シラチャとゴチュジャンで作る辛口甘いソースでコーティング。油分を最小限に抑えながらも、濃厚で深みのある味わいが楽しめる。
Ttukdak Hyungの炭火風ジェユクとコストコ大サイズ豚バラ
緑茶パックで燻し、スパイシーな調味料と野菜で炒め、最後にバーナーで表面を軽く焦がして香ばしい風味に。コストコの大サイズ豚バラを使った炭火風ジェユクです。