生臭さなく蒸したホタテの上に、スイートコーンとチョゴチュジャンマヨネーズソース、モッツァレラチーズをたっぷり乗せてオーブンで焼き上げた料理
オリーブオイル、ペペロンチーノ、バターを使った洋風のホタテ焼きで、ガーリックの香りと旨味が際立つ一品
バターでニンニクと玉ねぎを炒めて香りを引き出し、ホタテの身をこんがり焼き、パルメザンチーズパウダーで風味をプラスしたおつまみ料理です。
ピリッとしたわさびの葉と茎で作った独特のペスツォと、レストランスタイルで完璧にシエリングされた外はパリッと中はジューシーなアサリ貝の料理です。
パルメザンチーズの深い旨味が効いた、スパイシーで風味豊かなガーリッククリームソースの一品。黄金色に焼き上げたエビとホタテが特徴。
ネギにチーズを詰め、薄切り豚バラ肉で巻いてカリカリになるまで焼いた変わり種の前菜です。
マヨネーズを使わず、牛乳とレモン汁で仕上げる、油っぽさのない滑らかで濃厚なコーンチーズ焼きです。