おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのイカのバター焼き
みりんと塩で下味をつけ、小麦粉をまぶして焼き上げることで、イカの旨味とバターのコクが引き立つクリスピーな一品です。
Kim Dae-seokのツブ貝の和え物
甘酸っぱいタレに韓国の練り辛子とツブ貝の煮汁を加え、シャキシャキのリンゴと細麺を合わせた、お酒のおつまみにぴったりの爽やかなツブ貝の和え物です。
Kim Dae-seokの焼酎蒸しアサリ
バターとミニトマトの濃厚な旨味に、焼酎を加えて生臭さを消し、すっきりとしたキレのある味わいに仕上げた、簡単で爽やかなあさりの蒸し煮です。
Ttukdak Hyungのチーズプルダック
スパイシーな鶏もも肉とトッポッキがたっぷり入った懐かしいチーズプルダック。バター風味のコーンチーズを贅沢にかけて、辛さとコクのバランスを楽しみます。
Sung Si-kyungのハムと牛バラ肉キムチチヂミ
外はカリッと中はしっとり、牛バラ肉とハムを先に焼いて旨味を引き出し、チーズをたっぷりのせたキムチチヂミ。
Jung Ji-sunのシイタケ冷やし中華麺サラダ
弾力のあるシイタケを濃厚なピーナッツバターと辛みのあるマスタードソースで和えた、自然な食感が際立つ食欲をそそる冷たい一品です。
ペク・ジョンウォン チーズスペアリブ
血抜きしたスペアリブを甘辛いタレでじっくり煮込み、香ばしいピザチーズをたっぷり溶かして絡めて食べる、ホームパーティー用チーズスペアリブ
Solo Cooking Godの唐辛子油餃子
電子レンジでふっくらと蒸し上げた冷凍餃子に、ねぎと赤唐辛子を炒めた自家製ピリ辛かつ濃厚な唐辛子油ソースをからめる、革新的な前菜です。
Solo Cooking Godのマイクロ波で地狱の卵
冷凍餃子、トマトスパゲティソース、卵、チーズを使って、電子レンジだけで作れる超簡単な地狱の卵です。
Kang Leoのビーフショートリブポテトパンケーキ
小麦粉を使わず作るサクサクのポテトパンケーキに、濃厚なビーフショートリブと香り豊かなネギをたっぷりと詰め込んだ一品
Yoon Yi-ryeonのじゃがいも千切りパンケーキ
すりおろさずに薄くスライスしたじゃがいもで作る千切りパンケーキ。片栗粉大さじ1を加えることで、ひっくり返しやすく、極めてカリッと仕上がります。
Ttukdak Hyungの辛いスープ鶏足
市販のソースではなく、手作りの秘伝のタレとさっぱりした豆もやしの出汁で30分間じっくり煮詰めて、柔らかくてピリ辛なプロ仕様のスープ鶏足