Solo Cooking Godの乾燥アナゴカルグクス海鮮スープ
乾燥アナゴカルグクスラーメンのスパイスパウダー、でんぷん粉、コチュジャンを用いた濃厚なソースで、もやしとエビを炒めることで、高級レストラン風の海鮮スープの見た目と味わいを手軽に再現した、コストパフォーマンスに優れたフュージョン海鮮スープ。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- でんぷんは既に調味料に混ぜられているため、野菜と一緒に炒めるだけで自然に、レストラン風海鮮スープ特有の濃厚でコクのある食感が得られます。
- もやしのシャキシャキ感を最大限に引き出すには、高めの火加減でサッと炒め、歯ごたえがほんのり柔らかくなる程度までに留めてください。過度に長く炒めると柔らかくなりすぎます。
おすすめ
- 高額なデリバリー代を払わずに、高級海鮮スープやアグッジムの雰囲気を楽しみたい方。
- 乾燥アナゴカルグクスラーメンを独自のアレンジで変化させ、普段のスープラーメン体験を一新したい方。
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