緑茶パックで燻し、スパイシーな調味料と野菜で炒め、最後にバーナーで表面を軽く焦がして香ばしい風味に。コストコの大サイズ豚バラを使った炭火風ジェユクです。
コストコの豚バラ肉を柔らかく茹でて、濃厚な豚骨ラーメンと辛い肉麺を作るレシピです。
コストコのサーロインを茹でてだしを取り、残ったサーロインは焼き物やステーキとして様々に楽しむ、コストコのサーロインで作る3つの料理
豚の前脚肉を使用し、たった2万ウォンで8人分までふんだんに楽しめる濃厚な味わいのチャユクボッキムです。
大量の合わせ調味料を作り置きし、野菜と炒める鴨ジュムルロク
豚バラ肉の炭火焼きにおいて、炎上や煤を防ぎつつ、完璧なメイラード反応と豊かな炭の香りを引き出すプロの技術
コチュジャンと唐辛子粉の絶妙な比率で薄切り豚バラ肉を味付けし、素早く炒めるキュプシクテガ School Chef流のピリ辛炒め。