Ttukdak Hyungの炭火風ジェユクとコストコ大サイズ豚バラ
緑茶パックで燻し、スパイシーな調味料と野菜で炒め、最後にバーナーで表面を軽く焦がして香ばしい風味に。コストコの大サイズ豚バラを使った炭火風ジェユクです。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 豚バラ肉を緑茶パックで燻して不快な臭みを取り除き、その後調味料と野菜で炒め、バーナーで表面を軽く焦がして煙草風の風味を加えましょう。
おすすめ
- コストコの大サイズ豚バラ肉を使って特別な煙草風の炒め物を作りたい人。
- 豚バラ肉の臭みを除去し、緑茶パックで燻すことによって風味を引き立てたい人。
- 辛い調味料、シャキシャキした野菜、そして煙草風の風味が好きな人。ご飯のおかずやお酒のおともとして楽しめるジェユクです。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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